Para preparar la masa ponemos la harina en la mesa o en un bol donde más les guste en el medio hacemos un hueco le agregamos la sal y el aceite y vamos agregando agua tibia de apoco Mezclamos bien ponemos agua hasta formar la masa como para pizza, pan etc cuand ya tengas la masa blanda y lisa estiramos bien con palo y hacemos redondeles grandes para teneer los discos

Para la carne cortamos la cebolla común con la de verdeo el morrón freímos condimentamos cuando doren agregamos la carne ya cortada en cubos dejamos que doren y agregamos los tomates cherry cortados en cubos chico si no tenes tomates cherry el común y agregamos un vaso de agua caliente dejamos que cocine bien hasta que se evapore el agua luego sacamos la carne y picamos toda la carne en una tabla hasta que quede bien picada y la ponemos de nuevo en la olla reservamos

La criolla cortamos bien chiquito los tomates la cebolla el morrón y el ají condimentamos con sal aceite un chorrito vinagre y si quieren con jugo de limón

La masa la cocine en una carten para panqueqes como si fueran panqueques y los voy dejando en un plato tapado con repasador para que no se enfríen

Preparamos en la mesa la criolla la carne y el queso rallado y el plato con todas los discos ya cocinados y a servir ponemos primero la carne la criolla y el queso arriba y listo a disfrutaar que es riquisimoo !! 👍