Sopa de miso con ciruela Umeboshi y tofu ahumado
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#CocinaMundial2018
#milibrode1000recetas
Fácil y saludable para subir las defensas y mantener alejados los virus y las bacterias.
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Fácil y saludable para subir las defensas y mantener alejados los virus y las bacterias.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava y trocea la verdura a tu gusto.
- 2
Vierte en una olla 2 l. de agua.
- 3
Coloca la olla sobre fuego.
- 4
Cuando empieza hervir añade la verdura troceada, excepto el perejil y los champiñones.
- 5
Agrega la alga entera, el jengibre entero y las setas shiitake rotas en trozos pequeños. Tapa y deja cocer 15 minutos.
- 6
Pasado este tiempo, agrega el miso, la ciruela Umebosi, el tofu cortado, los champiñones y el perejil. Deja cocer 10 minutos más.
- 7
Aparta del fuego y sirve de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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