Bocaditos de coliflor

Name: Bocaditos de coliflor
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 coliflor o uno pequeño; 2 huevos; 3 cucharadas harina; 1/2 taza queso rallado

Marube @cocina_marube

Buenos Aires

Para toda la familia! Para implementar de manera distinta esta verdura. Bueno para guarnición o plato en sí. Una alternativa para presentársela a los más chicos. (Apta para blw desde el comienzo de la AC una vez incorporados todos los ingredientes por separado.)

Bocaditos de coliflor

Marube @cocina_marube

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/2coliflor o uno pequeño
2huevos
3 cucharadasharina
1/2 tazaqueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Rallar EN CRUDO el coliflor.
2

Colocarlo en un bowl con los demás ingredientes e integrarlos.
3

Salpimentar a gusto (también se puede agregar cebolla)
4

Hacer bolitas y aplastarlas sobre una placa apenas aceitada (es más fácil ayudándose con una cuchara)
5

Cocinar de ambos lados hasta que estén doraditos (en mi horno eléctrico lo dejo a 150° diez minutos de cada lado aproximadamente)
6

Y aquí les dejo una foto de la misma preparación pero en formato "pastel" (personalmente prefiero los bocaditos, pero ambas salen bien)