Este fue nuestra cena de navidad.El cochinillo se compra ya preparado, desangrado y sin vísceras y abierto por el vientre a todo lo largo. Limpiar bien el cochinillo y secarlo por dentro y por fuera con un paño.

Para acompañar un choripan o encima de un corte de carne

#YoCocinoConCookpadEsta receta me la pasó mi hermana por teléfono y la salsa queda para chuparse los dedos yo la recomiendo hasta para otros guisos o para bañar tortitas de pollo o papá 👍🎈💕 yo le puse dos chiles anchos para que pícara para que no pique con uno solo para darle colorsito 😘

Estos huevos son en salsa picosa pero también se pueden hacer en pura salsa sin añadirle el chile.

La col es algo que como con mucho cuidado, ya que no es fácil de digerir, pero esta vez me quedó muy rica.

Esta salsa es realmente muy rica. No es muy usual encontrarla en taquerías. Como a mí no me gusta el pulque, yo la preparo con cerveza, y realmente esta versión es excelente. Ideal para carne asada, cabrito y tacos. Quiero aclarar el chile pasilla es un chile seco y ahumado, antes de secarlo y ahumarlo es el chile chilaca.ॐ

Rica salsa encacahuatada que combina con todo

Perfecta para acompañar lo que sea. Esta salsa es fresca y deliciosa que puedes preparar en minutos.

En casa la gelatina es una parte de la familia, con una experiencia de aproximadamente 55 años de trabajarla y 64 años de matrimonio en casa de mis padres es común llegar y lo primero que te ofrecen es una gelatina. Es tradición que todos los bebés de la familia; hijos, nietos y bisnietos la tomen por las mañanas en forma líquida en su biberón, y también es común que si llegas al momento que la están preparando de inmediato, mamá te dice " ándale hija dame un vaso para que te tomes tu gelatina, de que sabor quieres" 💝

Rica receta para esos días en Cuaresma

Esta es una de las guarniciones favoritas del papá de la casa. Llevo rato queriendo prepararla porque por lo general siempre la comemos cuando salimos. Pero es tan fácil, rápida y rica que la voy a empezar a ser muchísimo más seguido. Además esta vez la hice en microondas para simplificarlo aún más. La porción que les voy a pasar es individual pero pueden adaptar cantidades. #favoritasdepapa