Mazorcada

Name: Mazorcada
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gr maíz dulce; 500 gr pechuga; 2 salchichas americana; 125 gr tocineta; al gusto Queso rallado; al gusto Papas cabello de ángel; 1 bechamel (prepararla o comprar el sobre); Vino de uva

LoTerry @cook_13568450

Argentina

Mazorcada

LoTerry @cook_13568450

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Ingredientes

3 raciones

500 grmaíz dulce
500 grpechuga
2salchichas americana
125 grtocineta
al gustoQueso rallado
al gustoPapas cabello de ángel
1bechamel (prepararla o comprar el sobre)
Vino de uva

Guardada

Paso a paso

1

Saltear la tocineta en cubos.
2

Saltear el maíz dulce en la grasa que suelta la tocineta.
3

Saltear la pechuga en trozos adobarla al gusto personal, yo lo hice con mostaxs, sal y pimienta.
4

Agregar la bechamel al pollo salteado, agregarle un poco de vino y dejar que se cocine hasta espesar esto le dará un buquet al pollo y perderá el alcohol del vino.
5

Saltear las salchichas americanas.
6

Mezclar los ingredientes y servir.
7
8

Servir la.mezcla agregar el queso rallado y la papá cabello de ángel listo para comer