Pan pizza de boloñesa con champiñones

Name: Pan pizza de boloñesa con champiñones
Cuisine: españolas
Ingredients: Barra pan 1 diente ajo; 1/2 cebolla; Sal; Tomate; Tomate en salsa frito; Champiñones; 1 lata carne res molida; Chorrito vino blanco; Queso gouda; Hoja laurel y tomillo y albahaca; Majado; 1 diente ajo; Sal; Tomillo; Albahaca; Hierbas provenzales; Aceite

Recetas de una canaria pan y moja @cook_12401634

Tenerife

Pan pizza de boloñesa con champiñones

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Guardada

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Ingredientes

Barrapan 1 diente ajo
1/2cebolla
Sal
Tomate
Tomate en salsa frito
Champiñones
1 latacarne res molida
Chorritovino blanco
Queso gouda
Hojalaurel y tomillo y albahaca
Majado
1 dienteajo
Sal
Tomillo
Albahaca
Hierbas provenzales
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Hacer sofrito ajo y cuando poche, echar laurel y tomillo
2

Añadir la carne, poner vino, reducir
3

Echar un culín de agua y reducir
4

Añadir una lata de tomate frito y los champiñones de bote en láminas, bien escurridos y secos
5

Tapar con queso, rodajas de tomate natural y cubrir con el majado
6

Abrir el pan un poco por encima de la mitad y rellenar de boloñesa
7

Dejar el pan cubierto de papel aluminio para que no se tueste demasiado y sólo gratinar 15 u 20 minutos