Una foto de Cuerno relleno con esnsalada de camarón, frutas y verduras San Diego

Cuerno relleno con esnsalada de camarón, frutas y verduras San Diego

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Una ensalada nutritiva, sencilla, de delicado sabor afrutado y que nos recuerda el campo.
#CocinaSaludable

Una ensalada nutritiva, sencilla, de delicado sabor afrutado y que nos recuerda el campo.
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Cuerno relleno con esnsalada de camarón, frutas y verduras San Diego

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Una ensalada nutritiva, sencilla, de delicado sabor afrutado y que nos recuerda el campo.
#CocinaSaludable

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Ingredientes

15 minutos

4 personas

1 tazacamarón cocido pelado entero y cocido en sal
2 tazasverduras cocidas con sal
1 tazamanzana, melón, pera y uvas sin semillas picados finamente
1pepino pelado y sin semillas picado finamente
1 tazalechuga en juliana
1cebolla pelada en juliana
3cebollitas de cambray con todo y rabo finamente picadas
Pizcaespecias y sal recién molidas
2 tazasjocoque espeso o de crema espesa de vaca
2 cucharadasmermelada de durazno o naranja
Sal
4cuernos grandes

Paso a paso

15 minutos

1

Mezclamos todos los ingredientes en una cazuela y dejamos reposar diez minutos. Enseguida abrir los cuernitos por mitad y rellenar generosamente.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

miércoles, 22 de agosto de 2018 a las 06:17 PM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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