Albóndigas con gambas
kotxy83 @cook_7698296
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne, perejil, ajo en polvo, huevos y sal. Ir haciendo las bolas y enharinandolas. A continuación freírlas y reservarlas.
- 2
Separar del mismo aceite para el sofrito y poner la cebolla en cuadrados un poco y luego el ajo picadito.
- 3
Cuando esté hecho, echad el tomate y las hierbas. Dejadlo un poco que se haga a fuego lento, echad las albóndigas y dejadlo 25 minutos a fuego lento
- 4
Pasado el tiempo echad las gambas y dejar otros 10 minutos y emplatar. Yo las he acompañado con espaguetis pero las podéis acompañar con lo que os guste.
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