Wok de tiburón
Un amigo me trajo un corte de carne de tiburón, no encontré muchas recetas para hacerlo, así que se me ocurrió hacerlo en el wok con verduras y algunos mariscos.
Perdón si no están bien las cantidades, pero no soy cocinero.
Wok de tiburón
Un amigo me trajo un corte de carne de tiburón, no encontré muchas recetas para hacerlo, así que se me ocurrió hacerlo en el wok con verduras y algunos mariscos.
Perdón si no están bien las cantidades, pero no soy cocinero.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el wok con aceite de maíz o de oliva, colocamos las rodajas de zanahorias, dejamos un rato y agregamos las tiras de cebollas y verduritas. Agregamos cuando la zanahoria se haya anonadado la carne de tiburón y calamares.
- 2
Condimentando con sal, orégano y salsa de soja a gusto. Ya casi cocinada la carne agregamos los langostinos pelados, camarones pre cocidos y los zuchinis.
- 3
Hervir los fideos aparte, colgarlos y agregar los al sol para que tomen gusto. Se puede agregar otro poco de salsa de soga. Servir caliente.
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