Pasta con tomates secos y jamón

Muchas veces combino distintas pastas con los ingredientes que tengo en casa y cada vez mas preparo menos salsas. Esta es una idea.que hice este fin de semana y estaba muy sabroso. Los tomates secos me chiflan!!!
Pasta con tomates secos y jamón
Muchas veces combino distintas pastas con los ingredientes que tengo en casa y cada vez mas preparo menos salsas. Esta es una idea.que hice este fin de semana y estaba muy sabroso. Los tomates secos me chiflan!!!
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes, Calentar un poco de aceite de oliva en la sartén y agregar los tomates, jamón y ajitos y calentar a fuego medio durante unos 5 minutos.
- 2
Echar un chorrito de vino blanco y subir a fuego alto 5 minutos. Cocer la pasta y rallar el queso.
- 3
Escurrir. Agregar el queso a la mezcla de jamón y la creme fraiche.
- 4
Juntar con la pasta, mezclar todo y... emplatar y disfrutar!!
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