Colocar la harina en un bol, hacer un oyó en el centro y colocar el aceite y agua.

Cortar las Cebollas en cubitos lavar bien y freír con un choro de aceite, luego colocar en un plato y hacer lo mismo con la panceta hasta que quede dorada.

En otro bol batir los huevos y agregar los fritos, sal, pimienta a gusto.

Por último estirar la masa e colocarla en asadera y rellenar con el preparado. Llevar al horno unos 30 - 40 minutos.