Empolvados con manjar
Ricos empolvados con manjar esponjosos, si gustas puedes rellenar con lo que quieras!
Empolvados con manjar
Ricos empolvados con manjar esponjosos, si gustas puedes rellenar con lo que quieras!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180grados. En un bol batimos las 4 yemas con la mitad del azúcar flor.
- 2
En otro bol batimos las claras hasta formar un merengue e ir agregando la mitad restante de azúcar flor.
- 3
Ahora mezclar el merengue a las yemas, es importante que sea de esta forma y no al revés, y se mezcla suavemente con una mezquina
- 4
Se añade la harina junto al polvo de hornear en dos tandas a nuestra mezcla y batir suave ya que es una masa con aire.
- 5
Se enmantequilla la lata, se cubre con papel mantequilla y se llena una manga de repostería con nuestra mezcla, si no tienes puedes usar una bolsa plástica transparente y cortarle la punta.
- 6
Y con la manga sobre la lata apretamos un poco y se forman nuestros círculos, llenar la lata con ellos dejando un poco de espacio entre si ya que van a crecer en el horno y tratando de que queden del mismo tamaño.
- 7
Hornear a 180grados por 7 minutos o hasta que estén levemente dorados, ya que estén todos listos unir con manjar y espolvorear azúcar flor a gusto.. NOTA: //Todas mis recetas las hago en horno eléctrico, cada horno es diferente, hay que tener mucho cuidado a que no se quemen.
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