Ensalada con pollo crujiente🥗

Name: Ensalada con pollo crujiente🥗
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lechuga; Unas cuántas hojas de lechuga morada; 1-2 huevos cocidos 🥚; 2 filetes pollo empanados y fritos; Vinagre de Módena; Aprox..1/2 vaso de aceite de oliva; Vinagre balsámico; 1 cucharada grande miel; 1 cucharada mostaza de dijon; Sal, pimienta molida

Yoli Con Laurel Y Sal🌿 @cook_16737018

Marbella 🌴🏖️ (Málaga)🐟

Ayer me sobraron dos filetes empanados de pollo y como mi lema es,(aquinosetiranada) pues lo trocee y se lo añadí a una ensalada de lechuga con vinagreta de miel y mostaza.😋🥗🍯

Ensalada con pollo crujiente🥗

Yoli Con Laurel Y Sal🌿 @cook_16737018

Marbella 🌴🏖️ (Málaga)🐟

Ayer me sobraron dos filetes empanados de pollo y como mi lema es,(aquinosetiranada) pues lo trocee y se lo añadí a una ensalada de lechuga con vinagreta de miel y mostaza.😋🥗🍯

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1lechuga
Unascuántas hojas de lechuga morada
1-2huevos cocidos 🥚
2 filetespollo empanados y fritos
Vinagre de Módena
Para la vinagreta:
Aprox..1/2 vaso de aceite de oliva
Vinagre balsámico
1 cucharada grandemiel
1 cucharadamostaza de dijon
Sal, pimienta molida

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y cortar la lechuga y la lechuga morada.secar y disponer en una ensaladera.añadir los huevos troceados, los picatostes, los filetes empanados troceados y el queso.
2

Ahora haremos la vinagreta:en un boleto grande añadir todos los ingredientes de la vinagreta hasta que estén bien emulsionados.añadir a la ensalada, mezclar y adornar por encima con un poco de vinagre de Módena.también se puede añadir primero la vinagreta a la lechuga, remover y luego el resto de ingredientes.ya al gusto de cada uno.🥗🥗🥗