Huevos de coodorniz en tostadas y pimientos asados

Name: Huevos de coodorniz en tostadas y pimientos asados
Yield: Cuatro Comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos de codorniz; 4 tostadas de pan integral; 1 pimiento asado; 2 dientes ajo; 1 trozo queso fresco; 4 espárragos blancos

grego&monica @gregomonica

badalona

#rápida Unas tapitas para él vermut

Huevos de coodorniz en tostadas y pimientos asados

grego&monica @gregomonica

badalona

#rápida Unas tapitas para él vermut

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Cuatro Comensales

4huevos de codorniz
4tostadas de pan integral
1pimiento asado
2 dientesajo
1 trozoqueso fresco
4espárragos blancos

Guardada

Paso a paso

1

Asar el pimiento en una bandeja untarlo bien de aceite para poder pelarlo bien pelar los pimientos y añadirle el ajo picadito y aceite de oliva
2

Colocamos las tostadas montamos el pimiento picado encima de las tostadas y hacemos los huevos de codorniz y los ponemos encima de la tostada de pimientos entre medio de las tostadas ponemos los espárragos adornamos con un filo de mahonesa y a degustarlo