Bifes a la criolla a mi estilo
Griselda Zanni @G1977
Las arvejas las coloco 5 minutos antes de terminar de cocinar para que no se endurezcan por la cocción. #mirecetario
Bifes a la criolla a mi estilo
Las arvejas las coloco 5 minutos antes de terminar de cocinar para que no se endurezcan por la cocción. #mirecetario
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas y el morrón rojo en juliana.. rehogarlos con un chorrito de aceite.
- 2
Cuando esté cristalina la cebolla agregarle los bifes y las papas cortadas en rodajas. Tapar unos minutos a fuego medio.
- 3
Agregar el puré de tomate... Condimentar a gusto y agregarle unas hojitas de laurel... Tapar y dejar cocinar 1/2 hora.. al final agregar las arvejas. Y listo.. a cenar un rico plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Zanni le encantará ver cómo quedó.
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