Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en una sartén aceite de oliva, ajo y la manteca fuego fuerte y sellamos el salmón 3’ o 4’ por lado, luego retiramos.
- 2
Ponemos en una fuente e salmón con todos los jugos y agregamos pimienta y sal a gusto más el Romero, horno pre calentado a 210 y dejamos unos 15’ de cocción. Listo para servir.
- 3
Para la salsa, misma sartén agregamos oliva y doramos la cebolla, una vez transparente agregamos los hongos 3’ y ponemos la crema de leche y tapamos a fuego bajo 5’
- 4
Yo le agregué un chorrito de vino tinto y quedó muy buena
- 5
Lo acompañe con unas papas noisette
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emanuel le encantará ver cómo quedó.
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