Ají relleno 🌶
Helga Flor @cook_13646957
Paso a paso
- 1
Lo primero será prepar el relleno para nuestros ajíes. En esta ocasión decidí hacerlo con un pino.
- 2
Freí la cebolla, pimentón, luego integre carne molida...., aliños y por último champiñones.....
- 3
Apague el fuego y ralle un poco de queso...., (compre despunte), económico e ideal para este tipo de recetas.
- 4
Lave el ají, corte el extremo donde está el tallo y saque las semillas, esas son las picantes 🥵
- 5
Los llené con pino y a la parrilla por 10 minutos...., también puedes hacerlos en una sartén 🍳 o recipiente de hierro al fuego de la cocina....., o al horno por 35 minutos....quedan fantásticos!!!!!
- 6
Yo los acompañe con papas cocidas 😏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Helga Flor le encantará ver cómo quedó.
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