Ramuan

3 orang makan
  1. 6ketul ayam
  2. 1biji bawang besar *
  3. 1 ulasbawang putih*
  4. 1inci halia*
  5. 4sekawan (kayu manis,bunga lawang,bunga cengkih,buah pelag)
  6. 2tangkai daun
  7. 4sudu besar kari daging
  8. 1sudu besar cili kering
  9. 1ketul cube ayam
  10. 1sudu kecil garam
  11. 1/4 kepinggula melaka
  12. Minyak 4 sudu besar
  13. 1 kepingasam gelugur
  14. 1 kotakkecil santan
  15. 1.2 mlair

Cara Memasak

  1. 1

    Kisar bahan bertanda *. Panaskan minyak dalam periuk. Dah agak panas tumiskan bahan kisar

  2. 2

    Masukkan 4 sekawan dan daun kari. Tumiskan sehingga naik bau.

  3. 3

    Masukkan serbuk kari daging. Kacau rata. Dan masukkan ayam.

  4. 4

    Masukkan air asam keping dan cube ayam. Tutup periuk dan biarkan mereneh selama 15-20 minit supaya ayam empuk

  5. 5

    Masukkan santan,kentang,garam dan gula. Biarkan sampai kentang empuk. Dah empuk rasa supaya secukup rasa. Kalau belum tambah le apa yg patut. Tutup api masukkan tomato.

  6. 6

    Siap. Selamat mencuba

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Hazila Baharudin
Hazila Baharudin @cook_16469801
pada
KUANTAN PAHANG
asalnya suka makan. pastu mencuba resipi google menjadi akhirnya jadi punca rezeki.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya