Pais Tempoyak Ikan Patin

Sebenarnya agak susah mendapat ikan patin sangkar Temerloh dikedai kawasan rumah Shah Alam. Kebetulan beberapa hari lepas ke Terengganu kerana ambik anak yang sekolah di sana, saat-saat yang selalu dinantikan. Jadi berpeluang lah untuk singgah gerai ikan tepi sungai Temerloh untuk membeli ikan segar. Pastu kena masak untuk menyiapkan task 3, food photograpy, maka sekali harung plan untuk upload resepi ini kat Cookpad. Resepi yang mudah dan sedap ini memang pujaan anak-anak dan suami kerana kami hanya makan ikan patin Temerloh sahaja dan bukan ikan patin pasaraya untuk elak rasa was-was. Sedap tau sehingga menjilat jari👍😋 #goldenapron
Pais Tempoyak Ikan Patin
Sebenarnya agak susah mendapat ikan patin sangkar Temerloh dikedai kawasan rumah Shah Alam. Kebetulan beberapa hari lepas ke Terengganu kerana ambik anak yang sekolah di sana, saat-saat yang selalu dinantikan. Jadi berpeluang lah untuk singgah gerai ikan tepi sungai Temerloh untuk membeli ikan segar. Pastu kena masak untuk menyiapkan task 3, food photograpy, maka sekali harung plan untuk upload resepi ini kat Cookpad. Resepi yang mudah dan sedap ini memang pujaan anak-anak dan suami kerana kami hanya makan ikan patin Temerloh sahaja dan bukan ikan patin pasaraya untuk elak rasa was-was. Sedap tau sehingga menjilat jari👍😋 #goldenapron
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan yang diperlukan
- 2
Cuci ikan sebersihnya dengan air biasa dahulu kemudian cuci dengan air asam jawa untuk menghilangkan bau ikan. Kelar ikan supaya bahan yang akan dilumur nanti meresap rasa
- 3
Tumbuk cili padi dan kunyit sehingga lumat. Kemudian masukkan tempoyak, garam dan gula
- 4
Gaul sehingga sebati
- 5
Susun daun pisang dalam magic pan. Lapik sehelai daun kunyit dibawah ikan. Letak daun kesum dan sehelai daun kunyit yang dihiris halus bawah ikan, dalam perut ikan dan atas ikan. Masukkan bahan yang ditumbuk tadi dalam perut ikan dan lumurkan juga di atas di sekeliling ikan. Bungkus kemas, letakkan minyak dibawah daun pisang untuk dibakar. Bakar menggunakan api yang perlahan sehingga masak.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Patin Tempoyak Patin Tempoyak
#goldenapron2020 #minggu13Biasanya kalau nak makan ikan patin, saya beli kat penjual yang mempunyai sangkar ikan tepi sungai Temerloh. Jauh la juga dan selalunya singgah bila perjalanan dari Pantai Timur ke Shah Alam melalui LPT 2. Kalau beli mesti banyak ekor terus untuk buat stok. Puas hati juga sebab dapat pilih ikan segar, saiz yang nak dan harga yang berbaloi. Tapi kali nie kebetulan ada pihak sekolah rendah Islam kawasan rumah yang membawa stok ikan segar patin Temerloh ke kawasan sini sebagai jualan amal, suami tak lepas peluang beli 4 ekor ikan patin segar. Tempoyak pulak order dengan kawan kebetulan dia pulang ke kampungnya kat Perak untuk ambik stok. Jadi memang rezeki kali nie dapat masak patin tempoyak kegemaran satu keluarga 🥰 Noor Hassan -
Masak Tempoyak Ikan Patin Masak Tempoyak Ikan Patin
#goldenapron2020Temerloh bandar ikan patin. Itu tempat kelahiran ku. Sis makan patin temerloh je. Patin tempat lain tak lalu. Mak ayah datang rumah bawa ikan patin. So masakan yang kami paling suka masak Tempoyak Henny Suhaina -
Pais Patin Tempoyak Pais Patin Tempoyak
Pais patin tempoyak salah satu kegemaran ramai juga selain patin masak tempoyak..Ikan patin rasa sedap jika dapat ikan ori dari sangkar sungai pahang.. FZ Adzlin -
Ikan Patin Buah Masak Tempoyak Ikan Patin Buah Masak Tempoyak
#bazaarramadan #minggu2#goldenapron2020 #minggu1Menu berbuka puasa hari ni adalah ikan patin tempoyak. Kat rumah ni menu nasi wajib ada. Jadi lauk utama adalah ikan patin tempoyak.Ikan patin tempoyak memang terkenal di Temerloh pahang. Ikan ni dibeli segar dari Temerloh yang dibela disangkar Sungai Pahang. Bak kata orang Pahang "Sedak Pepaleh Weh" ikan patin poyok. Aziela Amin -
Ikan Bakar Patin Tempoyak Ikan Bakar Patin Tempoyak
Fridge Moment: #Misi1Balik kampung cuti raya cina baru baru ini .So adik ipar bagi ikan patin..Kita search patin, tempoyak,daun kesumSo nampak lah menu dari @Mrs_Watermelon85Patin masak tempoyak nya..Resepi masih sama..cuma Alin buat jadi ikan bakar patin tempoyakAlin tak letak gula sebab dapat tempoyak manis FZ Adzlin -
Patin Tempoyak Patin Tempoyak
Kali ini saya kongsikan resepi patin tempoyak.Pembikinannya cukup mudah.Makannya pun selera bertambah.Bahan-bahan magic pantry:tempoyak, ikan, cili, tomato#GlobalApron2024 Murni's LittleKitchenz -
Ikan patin🐟 masak tempoyak Ikan patin🐟 masak tempoyak
Semalam anak pergi ke Temerloh rumah kawan lepas tu call kita tanya nak tak ikan patin.Dia nak beli kt sana.Fuhh..kita pun apa lagi ..nak laa kan..ikan patin sungai temerloh mmg sedap.So hari saya masak tempoyak jenis simple je.Tapi sedap bak hang😋 Zieta Ali -
Gulai Masam Patin Tempoyak Gulai Masam Patin Tempoyak
Sebut je patin mesti teringat negeri Pahang kan.Daerah Temerloh memang diberi gelaran bandar ikan patin kerana sepanjang sungai pahang menjadi tempat ternakan ikan patin.Resepi patin tempoyak pahang memang ringkas tapi rasa memang sedap.Jom kita tengok resepi turun temurun keluarga saya ni lepas tengok jangan lupa mencuba ye.#goldenapron2020 Nurul Fauzana -
Pais Tempoyak Ikan Patin Pais Tempoyak Ikan Patin
GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 15: HOMETOWN FAVE#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cili #serai #asamjawaBalik Temerloh, wajib makan pais patin tempoyak. My fevret, lagi lagi kalau poksu faa yang buatkan. Sedakkk.Kali ni faa buat sendiri, inspirasi resipi dari poksu faa. Resipi asli Temerlove, my hometown 💖. Kakak Faa -
Patin Gulai Tempoyak Patin Gulai Tempoyak
Kemarin pergi Pahang, kampung belah arwah mak mentua. Dpt ole² ikan patin sungai & tempoyak manis.. Sempat risik² resepi dari orang sana. Maka terjadilah my 1st Patin Tempoyak! Serius sedap sgt. Suami mkn btambah² 😋 Adawiyah Mohd Sharun -
Patin Tempoyak Patin Tempoyak
Ikan patin ni..susah juga nak dapat di pasar.Bila dah jumpa,memang kita akan masak Patin Tempoyak Pahang ni...anak-anak pun suka menu ni...#merdekapassport Muniroh Annuar -
Patin Tempoyak Patin Tempoyak
#goldenapron2020#minggu13Resepi ikan patin yang pedas & sedap. Suehaily Abdullah
Lebih Banyak Resipi
Komen