Peria masak taucu

#immunebooster #minggu2
Seluruh dunia di kejutkan dengan wabak covid19.Perbanyakkan makan sayur utk tingkatkn antibodi badan.Kali ni saya masak peria masak taucu. Taucu adalah kacang soya (Glycine max) yg direbus kemudian melalui proses fermentasi (peraman) dan sangat sesuai menjadi ramuan atau penyedap masakan lauk pauk.Resepi ni saya belajar dari bonda saya.
Peria masak taucu
#immunebooster #minggu2
Seluruh dunia di kejutkan dengan wabak covid19.Perbanyakkan makan sayur utk tingkatkn antibodi badan.Kali ni saya masak peria masak taucu. Taucu adalah kacang soya (Glycine max) yg direbus kemudian melalui proses fermentasi (peraman) dan sangat sesuai menjadi ramuan atau penyedap masakan lauk pauk.Resepi ni saya belajar dari bonda saya.
Cara Memasak
- 1
Potong peria nipis2 dan rendam air garam utk kurangkn rasa pahit.
- 2
Untuk rasa taucu yg lebih sedap petua nya tumiskan taucu terlebih dahulu kita2 1minit goreng kemudian baru msukkan bahan2 yg ditumbuk kasar hingga bau wangi dan garing.
- 3
Masukkan peria dan masak hingga peria masak dan empuk.Letak sedikit saja garam dan perasa sbb taucu dh masin.Tutup kuali dgn tudung periuk kira2 2minit biar kn peria masak dan layu.Tutup api dan siap.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-

🐟Ikan Kerisi masak Taucu 🐟Ikan Kerisi masak Taucu
#goldenapron2020#minggu6Raya kedua dah mula lah cari ikan dengan nasi.Apa2 saja yg dimasak dengan taucu, ikan atau sayur memang peberet saya.😋 Zieta Ali
-

🍄Cendawan masak taucu👩🍳 🍄Cendawan masak taucu👩🍳
#goldenapron2020#minggu2Saya memang suka taucu.Kalau boleh semua masakan nak letak taucu.😁.Ikan masak taucu memang favourite saya.Kali ni saya masak taucu guna sayur pula. Zieta Ali
-

Peria Tumis Udang Peria Tumis Udang
Tak pernah masak peria. Rini masak peria sebab ada dlm peti ais. Pastu nampak Udang. Sebab yg nakan peria ni saya sorang. Anak2 semua tak mau makan sebab kepahitannya yang meresap ke otak. Bak kata anak2 lah. Sorang lagi tukang makan tak ada la plak. Dok oversea lom balik. Sementara peria ni masih nampak elok baik masak. Boh Udang besaq2 nak bagi semangat makan peria tu. Kebetulan plak baru beli ikan bilis mata biru. Memang Ghu masakan ni. Terima Kasih @hanishaimi sebab bg saya ilham nak masak menu ni.#GlobalApron2024#Week30#CookSnapSukahati#CookSnap@hanishaimi1504#IkanBilis#Udang#CiliHijau#Telur MASTURA BINTI SAMIRAN
-

Sambal Zara Sambal Zara
#saturesepisatupohon #goldenapronKenapa panggil sambal zara?😂Sebenarnya resepi ni kwn baik saya yg ajar.Anak dia bernama Zara sangat suka kan sambal ni.Setiap kali kami travel bersama2 kawan saya ni mesti bawa bekal sambal ni utk Zara mkn so kami pun cuba lah rasa sambalnya...eemmm..mmg sedap dan membuka selera.Jadi kami pun belajar la resepi nak membuat sambal ni.Sedap dimkn bersama2 nasi panas.Itu pun dah terasa sgt selera tanpa perlu lauk lain.Cuba lah. Zieta Ali
-

Peria goreng telur Peria goreng telur
Sayur peria ni bukan kegemaran anak2 maklumlah rasa nya yg agak pahit sedikit jadi utk memasak nya agak mencabar sedikit supaya ank makan so saya letak udang kering yg ditumbuk,letak sedikit serbuk kunyit dan pecahkan telur utk naikkan rasa nya.Idea saya cooksnap dari cookpader Cik Roshie.TQ😍 Zieta Ali
-

Rebung Tumis cili padi🌶 Rebung Tumis cili padi🌶
#goldenapron2020#minggu17Balik rumah mertua hari tu diberi rebung oleh mertua utk di bawa balik.Rebung fresh ni mmg sedap sangat bila di masak sebb x de bau mcm rebung yg di jeruk tu.Saya masak ringkas je la kali ni..goreng2 tumis je..nnti ada lebihan rebung nya saya cdg nak masak kuah pula.😁 Zieta Ali
-

Ikan bilis masak tempoyak petai Ikan bilis masak tempoyak petai
Selalu saya masak ni guna udang.Pernah juga guna ikan bilis tapi versi lebur gitu je.Resepi yg ni saya goreng ikan bilis garing2.Fuhhh..terangkat beb rasa dia. Zieta Ali
-

Sup sayur ubi beet Sup sayur ubi beet
#immunebooster #minggu2 Nak cari sayur berwarna merah teringat kan ubi beet ni.Dulu pernah cuba masak sup krim.Beet sangat bagus utk menguatkn imun dan juga dikatakan dpt menghidari kanser..mungkin sifat nya yg berwarna merah terang yg mana sayur2 @ buah2an yg begitu sgt tinggi kandungan antioksida nya. Zieta Ali
-

Peria Goreng Telur Peria Goreng Telur
#goldenapron2020#madebyjeehan#cooksnap#cookpadmalaysiaYeaaaayyyyyy..... akhirnya saya dah boleh makan sayur peria tanpa rasa pahit 😁.This is first time, di usia saya yang hampir 36 tahun saya masak peria sendiri dan makan peria😊. Saya tak suka peria kerana peria memiliki rasa yang pahit,dulu Time Kecik-kecik just pernah jilat sayur peria ni jer,tak berani untuk makan. Padahal peria ni Salah satu sayur kegemaran Ibu saya di Bandung, anaknya pulak yang Anti 😁. Terimakasih Cookpader Muhamad Nizam,di atas perkongsian resepi Simple ini, akhirnya saya bila-bila masa dah boleh masak sayur peria tanpa ada rasa pahit 😁. Happy Sangat 😁. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 Jeehan Kitchen
-

Sambal telur puyuh Sambal telur puyuh
Suami belikan telur puyuh dan suruh masak sambal.Buka peti ais nampak petai dengan terung yang dah lama saya beli tapi tak masak2.So saya campur kan sekali dalam sambal telur puyuh saya. Zieta Ali
-

Ayam kampung masak cili hijau Ayam kampung masak cili hijau
#goldenapron2020#minggu34Nak makan nasi impit tapi bahan2 nak masak rendang tak ada pula.Teringat masak sambal hijau ni eeemmm sedap gak kalau makan dgn nasi impit.Saya terus masak ternyata memang sedap digandingkan bersama😍 Zieta Ali
-

Kerabu Peria Kerabu Peria
Asyik goreng jer kan...cuba makan mentah pula peria ni.tapi kali ni buat kerabu. Lily Suryani Mohd Ali
Lebih Banyak Resipi










Komen