Keladi ratah atau keladi lambuk, sedap dibuat ulam atau sayur, kali ni chik Ha masak asam tempoyak campur dgn sardin...

#goldenapron#minggu23#saturesepisatupohonMungkin ada yang tak kenal ikan kenarak,ianya sejenis ikan sungai.Di jual dengan harga Rm 30 hingga 35 sekilo.tapi saya jarang beli.oleh sebab rumah dekat dengan sungai.suami pula suka memancing..teringat arwah Pit Hanif anak kepada ibu Fauziaah Nawi(Al Fatihah utk arwah) gara2 memancing dan bot pecah beliau jatuh ke sungai di kampung saya ,dan ikan kenerak inilah dimasak oleh isteri beliau untuk kenduri arwah.Bagi pengemar ikan sungai ianya sangat sedap.dan saya sebagai orang Pahang semestinya masak tempoyak lah menjadi menu utama untuk ikan sungai.jom tengok resepi yg sangat mudah ini.

#kambuSebelum ni tak pernah makan,kakak ipar yg perkenalkan.rupa2nya sedap sangat.Almaklum kami orang Pahang memang terkenal dengan masak tempoyak..kali ni saya masak tempoyak kulit lembu bersama sayur kelada.sila la cuba.

#goldenapron2020#week15Gulai Keladi atau Masak Lemak Keladi cili api campur tempoyak, sis dibesarkan dengan lauk2 kg yang ternyata amat sedap dan tak jemu dimakan. 😘😊

#cooksnap#cookpadmalaysiaInspirasi dari resipi cookpader Lily Suryani Mohd Ali, sis olah sedikit dengan letak santan, rasanya memang sedap, wangi dengan aroma tempoyak.Tq na😘

Orang Pahang selalunya familiar dengan gulai masam ni. Ni variation keladi. Memang power, tapi kena pandai pilih keladi sebab takut ga-tal!

Selain masak asam pedas dengan ikan kembung atau ikan selayang..batang keladi sedap juga dibuat masak asam rebus dengan ikan bilis.Saya meratah je kalau sayur keladi ni.suka sangat.👍😋

Masakan ni..memang anak-anak suka..jadi bila ada patin dan tempoyak..memang inilah menu wajib yang akan disajikan.#goldenapron2020

Walaupun sy ni lahir kuantanTapi jarang sekali makan menu iniSebabnya sy ni tak makan semua benda yang asal dari durian.Hari itu ada beli ikan patinSuami cakap jom masak ikan patin tempoyakSaya pun cari resipi dalam cookpadTerjumpa resipi dari ucu “sesimple loralin”Saya pun cuba masakCuma ada tukar bahan sikit mana yang tak ada tuMasak lebih sedekah jiran jiranLepas tu jiran pula mari order lagi katanya sedapThanks ucu!! Kita minta izin guna resipiSebab dah jadi pendapatan sampingan pula bila setiap minggu ada 6-8 bekas orang order menu iniAlhamdulillah

Ikan patin ni..susah juga nak dapat di pasar.Bila dah jumpa,memang kita akan masak Patin Tempoyak Pahang ni...anak-anak pun suka menu ni...#merdekapassport

Saya suka lauk ni. Kalau arwah ayah ada, dia suka makan sambal tempoyak ni di cicah dengan roti. 😅😅😅😅#goldenapron2020#phopxcookpad2020#cookpadmalaysia

#semangatmerdeka #masakannegeri Patin tempoyak memang terkenal di negeri Pahang.ianya sedap mudah dan ringkas untuk disediakan.Menu kegemaran suami dan anak2.tiap2 minggu mesti masak patin tempoyak