Puas cari resipi rebung yang campur dengan bahan yang simple tapi sedap. Jadi faa cooksnap dan recook resipi dari @Noor Ashikin Saerah . Memang padu! Just guna ikan bilis sebagai rencah. Faa tak follow 💯 tapi jadikan inspirasi. Terbaik.

Nota: klu guna rebung masam ,asam gelugor tu tak perlu ya..Sy guna rebung manis,jdi sy bbuh asam gelugor utk balance kan rasa masam manis masin nya gulai ne.

#semangatmerdeka #masakannegeri #goldenapron Menu pilihan keluarga. Mudah untuk disediakan. Kalau lebih cili padi baru padu pedasnya. Makan tunduk je dah tak nampak siapa yang lalu. Selamat mencuba guys 😍

Ada sedikit daging dan juga rebung.. kita gulai kan dia jdi lauk thari😍#GoldenApron23dagingweek1

Assalamualaikum dan Salam 25 Ramadan buat semua Cookpadders yang dihormati ♥️Baiklah, hari ini CN kongsikan lagi satu resipi warisan dari Allahyarham Bapak CN ya. Bapak CN memang pandai memasak. Teringat momen indah melihat Bapak memasak di dapur sambil menyanyi. Allahu rindunya kenangan itu. 😢Bapak CN merupakan orang Minang dan berasal dari Sumatera, Indonesia. Oleh kerana itu, Bapak sukakan masakan pedas dan berlemak seperti Gulai Lemak ini. CN pun terikut sama. Mesti nak makan gulai ini selalu. Hihi. 😍Menariknya resipi Bapak CN ni, Arwah suka santan yang pekat. Jika gulai cair, marah sungguh dia. Katanya, gulai lemak mesti santannya pekat. Untuk resipi ini CN gunakan santan kotak jenama Kara ya. Memang pekat. Guna sedikit saja dan rasanya sedap. Cuma CN rasa santan ori lebih sedap rasanya.Gulai ayam ini enak dimakan panas-panas bersama nasi putih, ulaman & sambal belacan.Memasak Sepenuh Cinta♥️Nota:1. Ayam akan menggeluarkan jus atau airnya apabila dididih. Dan ini menjadikan gulai lebih berasa.2. Asam keping bertujuan untuk menghilangkan hanyir ayam dan mengurangkan rasa pedas gulai.3. CN gunakan garam kasar. Pastikan ia dimasukkan sedikit demi sedikit ya. Rasa dulu gulai sebelum menambahnya.4. Seeloknya guna api sederhana dan gulai mesti selalu dikacau untuk menggelakkan ia berketul. Masak sehingga pecah minyak. (Pecah minyak adalah apabila gulai kelihatan seperti berminyak sedikit.)#CNdidapur #GulaiLemak #Ayam #MasakLemakCiliPadi #MasakanKampung

#goldenapron2020 Cook for one lah jadinya bila bahan yang ada pun sikit je. Rebung tu, saya ambil kat depan rumah saya ni je. Adalah 4 batang yang kecil. Bila dah dicuci & dipotong dapatlah lebih kurang ¾ cawan je (refer IG/ FB story) 😁Saya ni tengah craving nak makan something yang pedas & simple. Jadi, masak lemak cili padi lah menu yang sesuai. Yang pasti, mengikut selera saya, pedas kawkaw. Adik saya pun tak sanggup nak makan 😅

#cookpadmalaysia#goldenapron2020#merdeka2020Masak lemak cili api memang menu fav keluarga kami. Kali ini sis kongsi gulai daging dengan jeruk rebung.Daging yang digunakan adalah lebihan daging untuk daging masak merah sis semalam. 😊Yang dah siap rebus. Lebihan kuah boleh buat pececah cekodok bawang atau lempeng.

Gabungkan sekali rebung dalam ayam masak lemak cili api.Senang kerja, 2 in 1.Alhamdulillah licin.

Inspirasi dari @NOADZ17 sis olah ikut selero rakyat jelata dirumah, seorang seorang suka udang seorang lagi suka sotong, jadi nak adil sis gabungkan ke dua2 jenis.Dalam kuali jangan gaduh na.. 🤣😂

#1post1hopeMasak lemak merupakan masakan Tradisi yang tak lapuk dek zaman. Ianya sangat popular dan digemari ramai. Sangat sesuai untuk hidangan keluarga dan juga sesuai disajikan untuk Majlis kesyukuran dan kenduri kendara.

Haritu kawan pokwie bagi rebung fresh, faa terus bekukan, esoknya beli perut. Fuh kombinasi hebat betul dua ni. Wajib laa buat masak lemak cili api. Baru padu!