Ayam Sambal Bali
Noor Ashikin Saerah @shikin_saerah
Ramadan-19: Menu harini. Ayam sambal Bali. Selalu jugak buat bila ada ayam kat rumah ni 😊.
Ayam Sambal Bali
Ramadan-19: Menu harini. Ayam sambal Bali. Selalu jugak buat bila ada ayam kat rumah ni 😊.
Cara Memasak
- 1
Gaul ayam yang telah dipotong dengan serbuk kunyit & garam.
- 2
Panaskan minyak masak di dalam kuali. Goreng ayam sehingga masak/ mengikut citarasa masing-masing.
- 3
Setelah ayam masak, toskan minyak berlebihan. Ketepikan.
- 4
Kisar bahan-bahan bertanda* dengan sedikit minyak/ air.
- 5
Tinggalkan sedikit minyak gorengan ayam.
- 6
Masukkan serai & daun kari serta diikuti dengan bahan kisar.
- 7
Tumis sehingga pecah minyak.
- 8
Masukkan ayam goreng. Gaul rata.
- 9
Masukkan pula kicap manis. Gaul rata.
- 10
Tambahkan sedikit air jika mahu masakan sedikit berkuah. Masukkan juga sedikit air asam jawa. Gaul rata.
- 11
Periksa sekiranya perlu tambah gula & garam (Saya tak tambah). Sedia untuk dihidangkan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
FB: Noor Ashikin SaerahIG: shikin_saerahYouTube: Shikin Saerah
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
Bendi Goreng Ala Mamak Bendi Goreng Ala Mamak
#phopxcookpad2020 Ramadan-14: Harini, malas nak masak 😓.Bulan puasa ni, tanaman semakin galak mengeluarkan hasil. Mungkin sebab selalu hujan pada awal Ramadan haritu & setiap hari dapat baja organik dari dapur. Maklumlah, bulan puasa ni setiap hari kena memasak. Kalau dalam bulan lain, adalah 2-3 kali je saya masak dalam seminggu 😊.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah
-
Ayam Masak Bali Ayam Masak Bali
Lama betul tak masak Ayam Masak Bali ni.. Saya tahu resepi ni sejak viral resepi daripada Aisha Shukor dlm group masakan 3-4 tahun lepas..ramai yg mencubanya termasuklah saya.. Teringin pulak hari ni..kebetulan ayam pun banyak & semua bahan2 ada kat rumah..jadi terus on laa.. Sis Aisha Shukor beri sukatan utk seekor ayam tapi saya buat utk setengah ekor je.. Alhamdulillah sedap sgt..bertambah-tambah makan nasi..😋😋
-
Ayam Sambal Bali Ayam Sambal Bali
#goldenapron2020Ayam sambal bali ni lebih kurang macam ayam masak merah. Cuma yang ni lagi super duper sedap (confident🤣) sebab banyak gunakan serai dan daun kari. Rasanya pun ada macam kari² sikit. Makan ratah macam tu pun sedap😂
-
Kari Ikan Sardin Kari Ikan Sardin
#phopxcookpad2020 Ramadan-14: Harini malas nak masak 😓.Ada yang request nak makan kari ikan sardin. Sekali bukak tin, ikan sardin kecil rupanya. Tak apalah. Rezeki jugak tu kan. Syukur, alhamdulillah 😊.Saya masukkan ikan sardin & kuahnya. Dapatlah kari yang pekat. Time masak tadi, kriuk, kriuk perut berbunyi. Fuh, menguji betul bila masak kari ikan ni. Masak benda lain tak ada pun perut nak berbunyi rancak macam ni 😅.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah -
Sambal Tumis Telur Rebus Sambal Tumis Telur Rebus
PKP-27: Sambal tumis telur rebus yang pedas 😋.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah -
Kuah Kacang Kuah Kacang
Kuah kacang ni adik saya yang request minta saya tolong masakkan.Elok pulak, bila semakin hampir nak raya haritu, Kak @azlitaaziz ada upload video di YTnya. Saya pun terus salin bahan-bahannya. Tqvm Kak Ita. Kuah kacangnya sedap. Rasanya macam yang saya pernah makan dengan satu sate sedap yang pernah dibeli 😊..Tapi, cara pembuatannya saya ikut cara sendiri sebab nak cepat & tak sempat nak rujuk video buat kali kedua sebelum memasak. Buat pun banyak shortcuts 😅..Saya ada tambahkan jintan manis & jintan putih seperti yang Kak Ita cadangkan 😊.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah -
Telur Rebus Air Asam Telur Rebus Air Asam
#phopxcookpad2020 Ramadan-18: Teringin yang ni je harini. Macam biasa, air asam kena buat extra untuk dijadikan kuah 😁.Lagi best kalau dapat buat air asam kerisik style utara tu. Tapi, kerisiknya tak ada. Kelapa pun tak ada. Kalau tak, boleh jugak buat kerisik sendiri 🙂.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah -
Kari Ikan Bawal Kari Ikan Bawal
#bazaarramadan #goldenapron2020 PKP-36: My most favourite curry. Semestinya kari ikan yang rich rasanya sampai bau pun boleh melekat kat tangan lepas makan 😋.Harini, saya guna ikan bawal & letak banyak kacang bendi hasil tuaian dari pokok yang ditanam. Puas hati. Tak ada termakan bendi yang tua & liat 😁.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah -
Ayam Masak Bali Ayam Masak Bali
#goldenapron#mingguke18#saturesipisatupohonSelalunya menu ayam masak bali di goreng dengan cara ayam di gaul dengan hanya mengunakan serbuk kunyit...tapi untuk resipi #StyleAzaAaj akk campurkan serbuk kari...ternyata ayam lagi sedap dan aroma kari mengoda selera😍...tapi awas...!!! jangan biar anak-anak berada di dapur takut ayam tak sempat di masak bali habis duk meratah...😁😅😋 Jom cuba resipi yang sedap ini...pasti menyelerakan👍👍💖
-
Ayam Bali 😋 Ayam Bali 😋
Kaklong tak pernah makan ayam bali ni bila tengok lebih kurang ayam masak kicap je. Tapi tekak teringin nak merasa so Kaklong recook resepi ayam bali dari cookpader DapurComel Yanti. Ada sikit olahan dari segi bahan dan kuantiti untuk resepi ayam bali ni. Alhamdulillah cukup rasa dan sedap dimakan dgn nasi panas². Let's try it! Have you done put me in your plan??#week9#myfirstrecipe3#goldenapron2020#myfirstcooksnap#cooksnaphunt#cookpadmalaysia#cooksnap#recook#cookwithlove#cookbyme#cbebykaklong
-
Inti Kari Ayam & Kentang (Karipap, Samosa & Lain-lain) Inti Kari Ayam & Kentang (Karipap, Samosa & Lain-lain)
PKP-22: Masak inti kari ayam & kentang pulak. Nanti, kalau rajin bolehlah buat karipap. Kalau tak rajin, simpan dulu dalam freezer 😁.Sebenarnya, saja nak habiskan 3 ketul kentang yang terbiar kat dapur tu. Takut rosak. Biasanya, saya gunakan ayam cincang. Tapi, harini saya gunakan sekeping dada ayam yang beratnya 200g 🐔.Resipi ni, cukup untuk 25-30 ketul karipap mengikut resipi yang saya kongsikan sebelum ini (Refer IGTV) 🙂.#shikinsaerahrecipe#cookbyshikinsaerah
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/12515522
Komen