Bakso Ayam Koay Teow

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

Day143/366/2020/Mei/22
Day66 #14harimencintaiku #PKPB
Lepas tarawih tiba-tiba rasa Lapar. Teringat ada beli Koay Teow Cap Kunci 2hari lepas. Terus masuk dapur dan masak bakso ayam yang mudah je. Jadilah buat menu moreh untuk hari ni kan.

Bakso Ayam Koay Teow

10 orang bercadang membuatnya

Day143/366/2020/Mei/22
Day66 #14harimencintaiku #PKPB
Lepas tarawih tiba-tiba rasa Lapar. Teringat ada beli Koay Teow Cap Kunci 2hari lepas. Terus masuk dapur dan masak bakso ayam yang mudah je. Jadilah buat menu moreh untuk hari ni kan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
2orang
  1. Bahan Utama :
  2. 1/2paket Koay Teow Cap Kunci
  3. Bahan Kuah :
  4. 10biji bebola bakso ayam
  5. 3biji bawang putih (ditumbuk)
  6. 2sudu besar serbuk lada sulah
  7. 1 helaidaun salam
  8. 2 cawanair
  9. 2 sudu tehgaram
  10. Bahan Sayur :
  11. Kubis (dihiris halus)
  12. Suhoon (dicelur)
  13. Daunbawang (dipotong halus)
  14. Bawang Goreng
  15. Limau nipis
  16. Bahan Sambal :
  17. 5biji cili padi
  18. 1biji cili merah
  19. 2 ulasbawang putih
  20. 1/2sudu besar gula
  21. 1 sudu tehgaram

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Semua bahan kuah (kecuali garam) dimasukkan ke dalam periuk dan dimasak sehingga mendidih.Masukkan garam ke dalam kuah. Gaul sebati dan tutup api.

  2. 2

    Bahan Sambal direbus seketika dan kemudian dikisar halus. Perasakan dengan garam dan gula.

  3. 3

    Koey Teow dicelur dan ditoskan.

  4. 4

    Masukkan Koey Teow ke dalam mangkuk, masukkan kuah dan hiasi dengan bahan-bahan sayur seperti bawang goreng, kubis, daun bawang, suhoon dan limau nipis. Tuang sambal di atas nya.
    Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya