Sup Tauhu Telur Simple, Mudah dan Sedap

Nora Hj Talib
Nora Hj Talib @ummuqisda_kitchen
Kota Puteri, Bt. Arang, Selangor

Tauhu telur sedap dimasak dengan pelbagai resepi, ada tauhu telur masak sambal, masak sos tiram atau masak sup seperti resepi yang ibu kongsikan di bawah ini. Biasanya sup tauhu telur dicampur dengan sawi. Justeru, masakan ini sesuai untuk orang yang ingin berdiet kerana ia tidak berlemak dan berkhasiat. Ibu pakai apo yang ado je 😁

#goldenapron2020

Sup Tauhu Telur Simple, Mudah dan Sedap

12 orang bercadang membuatnya

Tauhu telur sedap dimasak dengan pelbagai resepi, ada tauhu telur masak sambal, masak sos tiram atau masak sup seperti resepi yang ibu kongsikan di bawah ini. Biasanya sup tauhu telur dicampur dengan sawi. Justeru, masakan ini sesuai untuk orang yang ingin berdiet kerana ia tidak berlemak dan berkhasiat. Ibu pakai apo yang ado je 😁

#goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3bungkus tauhu telur, goreng dengan minyak betul-betul panas
  2. 5 ulasbawang putih ditumbuk
  3. 1 sudu tehserbuk lada hitam
  4. 2sudu besar sos tiram
  5. 1bungkus cendawan
  6. Daunsup, hiris
  7. Tepung ubi/ tepung jagung bancuh dengan sedikit air
  8. 2biji telur, pukul dengan garfu
  9. Secubit garam
  10. Serbuk perasa (kalau suka)
  11. 1biji cili benggala

Cara Memasak

  1. 1

    Tauhu telur, goreng dengan minyak betul-betul panas.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan serbuk lada hitam dengan sedikit minyak.

  3. 3

    Masukkan sos tiram, air dan cendawan.

  4. 4

    Bila sudah mendidih, masukkan cili benggala dan perasakan dengan garam. Sambil kacau kuah sup tuang bancuhan tepung ubi. Jangan sampai bergentel.

  5. 5

    Perlahankan api. Tuangkan telur yang sudah dipukul tadi secara lingkaran (maksudnya jangan tuang setempat).

  6. 6

    Biarkan dalam dalam beberapa saat. Tutup api kemudian baru dikacau. Tujuannya supaya telur nampak seperti bertali.

  7. 7

    Masukkan tauhu yang sudah digoreng

  8. 8

    Akhir sekali baru tabur daun bawang dan kacau rata.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nora Hj Talib
Nora Hj Talib @ummuqisda_kitchen
pada
Kota Puteri, Bt. Arang, Selangor
Ini merupakan buku resepi ibu yang tidak di bukukan bagi memudahkan ibu mencari semula. Ada resepi google dan ada resepi turun temurun. Resepi google yang menjadi sahaja ibu muatkan di sini. Sejujurnya ibu kurang mahir memasak. 😁😁😁
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya