#goldenapron2020#minggu25#cookpadmalaysiaSiapa "Hantu Laksa"macam saya🙋‍♀😉😅Saya memang suka masak kuah laksa ditumis terlebih dahulu.Dari dulu lagi jarang2 masak kuah laksa terus didih semua sekaligus....mesti nak tumis dulu bahan kisar supaya cili betul2 masak .Ia membuatkan kuah laksa lebih sedap dan tahan lama.Mee laksa pula saya lebih suka homemade.Buat sendiri.Agak renyah bagi yang kurang biasa tapi bagi saya ia sangat mudah dan cepat.Jarang beli laksa kering .Harini terasa nak makan laksa tapi stok ikan tak ada pula.Kita masak ikan dalam tin je lah...Kuah laksa ala2 Aeon kata orang..😉😂Tapi versi sayalah...Versi Tumis.👍Jom intai resepi👇😉

#tribute2minshaLama tak buat laksa.Arini saya buat laksa lain sikit dari yang biasa saya buat. Kebiasannya saya lebih suka kuah laksa yang ditumis. Tapi harini kita lebur je sekaligus.Makan laksa jika tidak ada telur macam tak lengkap kan. Kebiasaannya juga saya akan makan laksa dengan telur rebus sahaja.. Fav sangat. Tapi kali ini saya tukar kepada telur bersarang gitu. Sedap juga rupanya laksa telur sarang ini... 👍😋

Laksa kuah asam ini berasal dari utara ceritanya. Jadi saya pun ikut sahaja nama yang diberi. Laksa berkuahkan ikan, rasanya masam, pedas dan ditambah lagi dengan ulaman segar yang amat menyelerakan. Mari kita masak ye😋My Youtube channel: Ekin Cooks

Resepi Laksa Pahang kegemaran Kami sekeluarga ini Saya Pelajari Langsung dari Pada Datuk Paduka Hj Khatijah /IBU (Panggilan kami untuk Nenek Kami) Dari belah Suami saya yang Original Orang Pahang. Setiap hari raya saya selalu membuat Laksa Pahang ini untuk di hidangkan kepada keluarga tercinta dan tetamu yang datang. Kalau dah makan LAKSA PAHANG ni...x nak makan yang lain daaahhh....itulah ayat yang di lontarkan oleh My Husby yang Hantu LAKSA PAHANG 😄.Give a try and Happy Cooking guy's#RayaPertama#peraduanresepi#cookpadmalaysia

Menunaikan permintaan suami..teringin nak makan laksa peneng katanya..laksa negeri kelahiran dia..setiap kali saya buat kuah laksa ni mesti teringat kat arwah makcik sebelah suami sebab dgn dia lah first time saya belajar buat laksa peneng 13 thn lepas. Dia ajak buat bersama2 kat rumahnya..masa tu rumah kami berhadapan saja..seronok sgt..siap beri bwk blk ke rumah..tapi sekarang hanya tinggal kenangan..al fatihah utknya..kuah laksa peneng ni sedap di buat pekat2..letak ikan byk2..baru kaw kaw..Biasanya saya buat guna ikan sardin tapi kebetulan baru beli ikan kembong murah 3kg beberapa hari lepas, jadi saya try guna ikan kembong plk..suke tengok suami mkn bertambah2..😍😍

Day46/366/2020/February/15Laksa🤭 sesiapa pun akan suka bukan? Saya ni dulu setiap minggu masak laksa tau. Sampai mak kata, memang menu ni je ke dimakannya, sebab rumah ni sentiasa ada stok laksa 😆. Tapi sejak kebelakangan habit masak dan makan laksa dah berkurangan, emmm mungkin sebab banyak menu baru yang harus dicuba, dimasak & dimuatnaik di Cookpad. Tu mengakibatkan populariti laksa makin menurun dari dimasak setiap minggu ke sebulan dua bulan sekali 🤣.Ok kali ni saya masak laksa telur sarang pulak. Selalu asyik beli je kat kedai. Kali ni buat sendiri, lagi puas makan tau. Kiranya berbaloi-baloi gaisss 😘

#semangatmerdeka#masakannegeri #goldenapron Ini salah satu masakan kegemaran saya. Sesekali tukar selera dari nasi ke menu lain maka inilah antaranya laksa. Yeay! Oleh sebab gemar sangat makan maka kena la belajar buat sendiri kan baru lah puas hati penuh dengan isi ikan kuah pulak ikut kepekatan yang dikehendaki. Wah! Gitu kekdahnye kan. Selain saya sendiri anak2 dan suami pun turut berkongsi kegemaran yang sama. Kalau dah makan tu x sah kan kalau x bertambah. Haaaa nampak tak tu kemain kan dah buat sendiri makan bertambah pun x rasa bersalah langsung. Almaklum ajelah perut anak2 dan suami ni wajib dijaga supaya dekat hati pada rumah.

#phopxcookpad2020Keluarga saya gemarkan laksa. Tambah2 anak yang bongsu tu, kalau boleh nak sarapan pun dengan laksa. Peminat tegar sungguh.. 😁

#semangatmerdeka#fusionantaranegeri#goldenapron5#minggu5Pening juga ila nak fikirkan makanan ape yang nak di fusionkan pada minggu tema fusion antara negeri ni.. Ila penggemar laksa, ape jenis laksa ila suka.. fikir punya fikir ila pun dapat idea untuk memfusionkan laksa kelantan.. ila rasa laksa kelantan boleh difusionkan dengan n.9Laksa lemak kelantan ini ila ubah sedikit dengan pengaruh masak lemak yang menggunakan cili api & kunyit sebagai aroma dan warna die agak kekuningan... dan ila tak gunakan ladahitam dalam masakkan laksa ini 😅cuma ila tambah sikit dengan bunga kantan dan daun kesum.. nasib percubaan ila menjadi... sedap dengan rasa masam pedas dan lemak dari santan bergabung bersama aroma bunga kantan dan daun kesum.. ila tak letak belacan tapi klu ade yg nak letak pun boleh. Sumber inspirasi Laksa lemak kelantan..😁 maaf ye org kelantan jangan marah ila ye ila cuma mengikut tema..

#goldenapron2020 #minggu33Pkpb di Perak dah habis minggu ke3. Saya teringin sangat asam laksa yang dijual di satu tmpat di ipoh. Tetapi disebabkan takut hendak keluar merata di musim covid ini, saya cuba membuatnya sendiri. Selalunya saya buat laksa simple sahaja. Ini pertama kali saya buat asam laksa. Ada lah kelainan sedikit dari laksa yang saya selalu buat. Ingin tahu kelainan itu? Jom lihat resepi dibawah jom!👇👇👇

#phopbylinimohd #batch20"Makanan kegemaran sejak dari kecil"...inilah rasa atau perasaan yang boleh Yani kongsikan.Setiap kali masak Laksa Kedah, ia semacam memori bersama orang yang paling Yani sayang iaitu arwah mak: Allahyarhamah Zaiton binti Hashim.Arwah mak Yani memang selalu masakkan Laksa Kedah buat kami sekeluarga. Dulu Arwah mak buat sendiri mee laksa beras guna acuan yang buat maruku tu. Tapi Yani tak berkesempatan belajar sebab beliau pergi pun ketika usia Yani masih awal remaja. Tapi syukur, masih lagi boleh memasak makanan kegemaran ni. Setiap kali masak Laksa, setiap kali itulah akan terkenang memori zaman kanak-kanak bersama beliau walaupun telah 20 tahun berlalu.Kini, Yani akan masak untuk keluarga Yani atau jika ada permintaan daripada adik beradik Yani. Jadi kali ini kebetulan nak penuhi cabaran #phopbylinimohd dan #cookpad serta terima kedatangan kakak sulung ke rumah Yani sempena cuti tahun baru, Yani masakkan dan jamu beliau sekeluarga dengan Laksa Kedah.

99/2021/RoadTo1k/784❤️ Cookpad Passport ❤️ #cppassportLaksa ni memang antara menu yang hakak masak sepanjang tahun. Setiap bulan mesti sekurang-kurangnya sekali masak. Suka tu tak tahu nak habaq macam mana pun tak tahu lah. Kadang-kadang masak makan sorang je pun. Tapi laksa kali ni hakak masak atas request suami. Yela tak dapat balik kampung kan. Hakak masak ni semasa hari raya ke3. Ikutkan hari ni, turn raya rumah mak mentua dah. Suami request nak laksa yang ada cucur macam mak dia buat tu. So as your request my dear. Laksa utaqa bercucur macam mak awak buat. Cuma rasa tu tak samalah. Masakan mak pasti lagi sedap. Tapi buat merawat rindu, ni jela termampu isterimu lakukan untukmu 😊