Asam pedas ikan merah mummy style
suhana @myAnna
Asam pedas cara saya. Bila letak biji halba, bau n rasa jadi lbh sedap. Korang kne cuba tau!! Olahan resepi idea sendiri + resepi mak + resepi arwah wan ☺️
Asam pedas ikan merah mummy style
Asam pedas cara saya. Bila letak biji halba, bau n rasa jadi lbh sedap. Korang kne cuba tau!! Olahan resepi idea sendiri + resepi mak + resepi arwah wan ☺️
Cara Memasak
- 1
Panaskan minyak, tumis bahan kisar dan serai dan biji halba hingga pecah minyak. Tambah sikit air dan ulang proses pecah minyak lagi sekali
- 2
Tambah kan air secukupnya, tambah garam secukupnya biarkan kuah mereneh seketika. Tambah air asam jawa dan biarkan reneh lagi sekali (kalau air da agak kering boleh tambah air lagi)
- 3
Masukkan ikan yg dilumur sedikit saja garam. Masukkan daun kesum sekali. Biarkan mereneh seketika supaya rasa kuah serap dalam ikan
- 4
Masukkan bendi, renehkan lagi sekali. Ingat, kalau air berkurang, boleh tambah air ikot kepekatan yg di ingini. Rasa kuah sesedap rasa. Bila bendi da masak, boleh la tutup api dan sedia di hidang
- 5
Petua untuk dptkan asam pedas yg sedap 1. Halia jgn terlalu sikit, 2. Proses reneh tu biar lebih lama tp jgn sampai hangus
Resipi Sepertinya
-
Asam pedas telur ikan mayong/duri Asam pedas telur ikan mayong/duri
Ternampak ade orang jual telur ikan duri teringin pula nak makan,dah berkurun tak merasa telur ikan duri ni,kalau tak silap dah 30 tahun lebih rasanya.Pernah makan dulu arwah Mak yang masakkan & diri sendiri belum pernah masak😅Kali ni kita cuba masak sendiri,alhamdulillah sedap & asam pedas menjadi pilihan😋#roadto500recipe☺️
-
Asam pedas Asam pedas
Sape masak asam pedas letak rempah kari dan susu cair???Saya olah resepi asal mengikut selera saya. Jangan risau, asam pedas ni tak akan jadi kari ya sebab rempah kari dan susu cair tu saya letak sesudu dua je, just nice😘😘Apa salahnya kita olah resepi sedia ada, asalkan tak mengubah rasa dia.Di sini saya lampirkan resepi asam pedas cara saya ye. Harap bermanfaat😘😘
-
Asam pedas ikan cencaru Asam pedas ikan cencaru
#goldenapron#cookpadmalaysiaBila masak asam pedas ni teringat arwah mak mertua. Saya pandai masak asam pedas ni belajar dari arwah mak mertua. Dia suka sangat-sangat masak asam pedas. Makan tiap-tiap hari pun tak apa. Bila kuah asam pedas x habis nanti dia panaskan dan buat cecah makan dengan lempeng, jemput-jemput dan roti.Rindu arwah mak mertua. Semoga mak di tempatkan di kalangan orang-orang beriman.*selain ikan boleh juga menggunakan ayam*
-
Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung
Resepi asam pedas ikan kembung dari @gula_enau ni memang sedap. Pakej asam pedas sebab ada bunga kantan, bendi dan tomato.Saya ikut resepi beliau, cuma saya lebihkan kuantiti bahan dan saya ada tambahkan daun limau purut dengan serai ketuk. Kuahnya masam2 sikit. Memang tip top meletop. Semua secukup rasa. Rugi korang tak cuba resepi ni.
-
Asam Pedas Terung Asam Pedas Terung
Tak tau la asam pedas stail negeri mana. Yang penting ada rasa asam, ada rasa pedas maka itulah asam pedas! Boleh juga letak kacang bendi atau ikan yang digemari. Kali ini saya letak terung, campak-campak je apa yang ada kat dapur.
-
Asam Pedas Ikan Siakap Asam Pedas Ikan Siakap
Cuba resepi asam pedas siakap daripada cookpader @atika_mahamood .Sedap 😋.Memang suka sangatla lauk asam pedas macam ni.
-
ASAM PEDAS IKAN TENGGIRI - Style beta 😎 ASAM PEDAS IKAN TENGGIRI - Style beta 😎
Asam pedas nih ada macam² jenis resepi...Lain orang lain cara...So nih cara saya belajar masak asam pedas dari arwah mak 🤗
-
Asam Pedas Kari Ikan Merah Asam Pedas Kari Ikan Merah
Terasa macam lama tak masak asam pedas. Sejak cuti PKP kerap juga buat asam pedas. Kali ni cuba masak asam pedas ikan merah. Tapi terlupa beli daun kesum? Tak apa, kita boleh letak daun kari. Tambah juga halba dan jintan manis sedikit bagi tambah selera.#goldenapron2020
-
Banjir Merah di Bintang Kejora a.k.a Salmon Assam Pedas Banjir Merah di Bintang Kejora a.k.a Salmon Assam Pedas
Asal usul resepi dri asam pedas tenggiri. Tukar kepada salmon. Sedap wehhhh... Try la klau nak tau sedap ke Tak sedap ke..
-
Asam Pedas Ikan Bawal Asam Pedas Ikan Bawal
#goldenapron#week18#saturesepisatupohonIni cara saya masak lauk asam pedas.Saya letak halba sebab ianya menaikkan bau asam pedas saya.Saya gunakan 2 jenis cili kering. Yang kerinting berkedut tu pedas. Saya letak sikit sebab takmau kuah terlalu pedas, nanti anak-anak tak mahu makan pulak. Manakala yang cili kering licin lebar tu cili kering india. Tak pedas tapi warna merah.Jadi untuk dapatkan asam pedas yang merah tapi tak berapa pedas, saya campur kedua-dua jenis cili ni.Biasanye saya suka masak sehari awal sebab asam pedas ni makin kita kerap panaskan makin sedap kuahnya. Mungkin berbeza dari cara orang lain, sebab tu saya kata ni cara saya. Selamat mencuba! ❤️
-
Siakap Asam Pedas Siakap Asam Pedas
Selalunya ikan siakap akan dimasak menu tiga rasa atau siakap kukus. Tapi kali ni nak cuba masak asam pedas siakap pula...Resepi dari mak mertua tapi saya ubah sedikit. Resepi asal ada jintan manis dan jintan pedas dalam bahan penumis. Tapi saya skip yg tu. Saya hanya guna halba sahaja. -
Asam pedas ikan kembung Asam pedas ikan kembung
#jekferlailer4eva#goldenapron2020Mak pernah pesan kat anak mak yang tinggal berjauhan dari mak.kalau tak tau nak masak tengok saja resipi yang mak post di cookpad.belajr masak sampai pandai.ikut jer resipi mak tu ,gerenti jadi.yang awak makan sedap2 tu,macam tu la mak masak.Haa jangan nak manja sangat,anak dara kena pandai masak.esuk esuk dah kawen kena masak untuk suami.pikat hati suami dan keluarga mertua dengan masakan pula.Harap resipi mak ni lailer pun boleh cuba masak untuk mak Jekfer.bahan2 serta cara memasaknya sangat mudah.dah senang macam ni tak kan tak pandai lagi.kesian Jekfer nanti nak makan asam pedas.dah pandai nanti mesti jadi menantu kesayangan.ok Lailer cuba yer masak untuk baby boo Jekfer nanti yer😀
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/14515073
Komen (7)