ASAM PEDAS IKAN TENGGIRI - Style beta 😎
Cik Puan Asz @CikPuanAsz
Asam pedas nih ada macam² jenis resepi...
Lain orang lain cara...
So nih cara saya belajar masak asam pedas dari arwah mak 🤗
ASAM PEDAS IKAN TENGGIRI - Style beta 😎
Asam pedas nih ada macam² jenis resepi...
Lain orang lain cara...
So nih cara saya belajar masak asam pedas dari arwah mak 🤗
Cara Memasak
- 1
Panaskan minyak. Masukkan bawang kisar & halia. Tumis sehingga wangi & sedikit garing.
- 2
Masukkan cili boh. Masakkan cili tersebut sehingga pecah minyak & sedikit garing. Tambahkan sedikit air & masakkan lagi cili sehingga pecah minyak. Ulang 3x [nak ulang boleh x nak ulang pun xpa]
Saya selalu ulang masak cili tersebut 3-5 kali kerana saya mempunyai perut yang sensitif terhadap pedas 😅
- 3
Setelah cili betul² masak & garing, masukkan pes asam jawa, sos tomato, daun kesum. Kacau rata.
- 4
Masukkan air. Kacau rata & biarkan mendidih seketika.
- 5
Setelah mendidih, masukkan ikan, bawang holland & bendi.
Tutup tudung periuk/kuali.
Biarkan seketika dalam 7-10 minit. - 6
Perasakan kuah dengan garam & masukkan tomato yg telah dibelah. Kacau perlahan² agar ikan tidak hancur. Biarkan seketika dalam 2-3 minit.
- 7
Tutup semula tudung periuk/kuali. Matikan api.
- 8
Sedia untuk dihidangkan bersama telur dadar / telur masin & sayur.
Selamat Menjamu Selera 🤗
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
seorang anak perantau dari utara ke selatan yang sangat² suka :💕 cooking💕 baking💕 eating💕 shopping💕 travelling
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
Asam pedas ikan cencaru Asam pedas ikan cencaru
#goldenapron#cookpadmalaysiaBila masak asam pedas ni teringat arwah mak mertua. Saya pandai masak asam pedas ni belajar dari arwah mak mertua. Dia suka sangat-sangat masak asam pedas. Makan tiap-tiap hari pun tak apa. Bila kuah asam pedas x habis nanti dia panaskan dan buat cecah makan dengan lempeng, jemput-jemput dan roti.Rindu arwah mak mertua. Semoga mak di tempatkan di kalangan orang-orang beriman.*selain ikan boleh juga menggunakan ayam*
-
Asam Pedas Johor Asam Pedas Johor
Saya berasal daripada Sabah,skrg menetap d Singapura, saya suka belajar menu masakkan daripada Negeri lain, sebab saya suka rasa dan makan makanan yg berbeza negeri, wlupn adakalanya nama menu sama tapi bahan2 yg dgunakan sedikit berlainan,jadi hari ini saya ingin kongsikan resepi Asam Pedas Johor, suami saya suka makan asam pedas bersama sambal kicap, jika tak ada sambal kicap memang tak lengkapla asam pedas ni katanya.#goldenapron
-
Asam Pedas Ayam Asam Pedas Ayam
#goldenapron2020#jekferlailer4eva#episod1Hmm.. dalam gelak ketawa melihat gelagat ahli keluarga Kampung People terutama nya Lailer, kesian juga bila mengenangkan Lailer yang baru berjinak nak belajar memasak bagi memenangi hati ibu Jekfer. Semoga perkongsian ini sedikit sebanyak dapat membantu Lailer dalam usaha nya memasak asam pedas kesukaan Jekfer. Lailer boleh sahaja gantikan ayam tu dengan ikan senangin/apa2 je jenis ikan.Di rumah saya boleh dikatakan tiap minggu mesti ada menu asam pedas tak kira la adam pedas ikan/ayam. Ini adalah satu resipi asam pedas yang paling mudah yang saya pernah ajar kepada anak-anak saya kerana ada ketika kalau anak-anak saya nak makan asam pedas tetapi pada hari itu (sebagai contoh) saya masak menu lain dan mereka nak juga makan asam pedas maka mereka akan buat mengikut resipi ini.
-
Basic Asam Pedas Basic Asam Pedas
#jekferlailer4eva#goldenapron2020#week23Dear Lailer,Akak masak asam pedas ikan kembung ni. Tapi Lailer nak tau tak kenapa akak bagi nama Basic Asam Pedas? Sebab semua bahan-bahan ni bahan-bahan paling basic kena ada. Nanti kalau Mak Jekfer nak makan masak asam pedas ala Melaka ke,Negeri Sembilan ke, atau nak guna ikan pari ke, ikan duri ke, daging ke, at least Lailer dah tau basic. Just tambah rempah-rempah lain ikut resepi yg Lailer jumpa tu jurr. Time tu komfom Lailer menten calming masak pasal basic masak asam pedas Lailer dah tererrrr gitu. Mesti Mak Jekfer kagum bakal menantu dia rileks je masak asam pedas tau. Jangan lupa nak masak tu live instogram ye. 😂 mesti ramai yg followerrrrs nanti.
-
Asam Pedas Ikan Tenggiri Asam Pedas Ikan Tenggiri
Sesekali kita masak asam pedas ikan pulak la,selalu buat ayam je😅tp x berapa nak johor sangat la asam pedas ni,sbb ikut emak belah johor,ayah pulak belah melaka,😅
-
Asam Pedas Buat Ibu Mertua Asam Pedas Buat Ibu Mertua
Asam pedas ni memang menu kegemaran keluarga saya. Almaklumlah, ibu orang Johor. Jadi dari kecil dah diajar cara masak asam pedas.Untuk misi membantu Lailer menambat hati bakal ibu mertua, saya share cara membuat asam pedas turun temurun ni.Walaupun saya tak sempat untuk mengenali ibu mertua saya dan masakkan asam pedas ni buatnya, saya berharap Lailer berjaya masakkan asam pedas saya ni buat bakal ibu mertuanya. Semoga dapatlah Jekfer dan Lailer bersatu 4eva.Nanti bolehlah cuba ya.#jekferlailer4eva#goldenapron2020
-
Asam Pedas Ikan Tenggiri Asam Pedas Ikan Tenggiri
#saturesipisatupohon #cookpadmalaysiaHari ni masak asam pedas ni untuk lunch. Sebab suami tak sihat dan bercuti jadi memang aktiviti masak is onz.. Hehehe.. Tapi kali ni masak guna pes asam pedas yang adik ipar beli kat Muor. Lama dah rasanya dia bagi, nasib belum expired lagi tau 🤭 Maka terjadilah Asam pedas Ikan Tenggiri di hari Jumaat yang redup ni.
-
Asam pedas my baby boo jekfer Asam pedas my baby boo jekfer
#jekferlailer4eva #goldenapron2020 #CookpadMalaysia #ElAisyMasak2 Dulu sebelum kawen memang tak reti nak masak asam pedas nie. Iyalah segala macam bahan-bahannya, nak kena blend lah, leceh. Tapi Selepas kawen baru belajar masak asam pedas dari MIL, MIL kata untuk permulaan inilah cara dan resepi yang paling mudah untuk memasak asam pedas ikan tengiri nie. Orang tak reti masak pun boleh masak dengan rasa yang terbaik dari ladang, bukan kaleng-kaleng gitu😚. Jadi Cik adeq Lailer jangan gunda gulana meh akak ajar cara masak yang paling mudah dan yang pastinya bakal memikat hati bakal MIL dan Cik abang jekfer you tu.. Semoga berjaya menambat hati bakal MIL 😚
-
#MAHNAsam Pedas Ikan Temenung Utaqa #MAHNAsam Pedas Ikan Temenung Utaqa
Setengah orang panggil masakan asam. Tapi kami belah utara panggil asam pedas.Resepi ni dari mak di kampung. Mak selalu masak asam pedas ni. Masakan simple tapi sedap sangat2. Tambah kalau masakan dari mak. Masakan paling selera kalau kurang sihat. selamat mencuba 😊
-
Asam pedas ikan merah mummy style Asam pedas ikan merah mummy style
Asam pedas cara saya. Bila letak biji halba, bau n rasa jadi lbh sedap. Korang kne cuba tau!! Olahan resepi idea sendiri + resepi mak + resepi arwah wan ☺️
suhana -
Asam Pedas Ikan Tenggiri Asam Pedas Ikan Tenggiri
Asam pedas kegemaran..simple dan tak banyak bahan.#goldenapron2020
-
Ikan Tenggiri masak Asam Pedas Melaka Ikan Tenggiri masak Asam Pedas Melaka
#goldenapron2020Selalunya nak sediakan bahan-bahan untuk asam pedas Melaka renyah sedikit, tetapi bila mencuba guna pes asam pedas Melaka dari kak gie ni memang rasa sedap sangat dan yang paling best kuah dia pekat. Sampai licin anak-anak makan asam pedas ni. Memang lepas ni kena simpan stock kat rumah pes asam pedas melaka ni. Jom tengok resepi yang sangat mudah.
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/14862469
Komen