Asam Pedas Ikan Siakap

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

Cuba resepi asam pedas siakap daripada cookpader @atika_mahamood .

Sedap 😋.

Memang suka sangatla lauk asam pedas macam ni.

Asam Pedas Ikan Siakap

Cuba resepi asam pedas siakap daripada cookpader @atika_mahamood .

Sedap 😋.

Memang suka sangatla lauk asam pedas macam ni.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1ekor ikan siakap - dipotong
  2. 7 batangbendi
  3. 1biji tomato - potong 6
  4. 1/2biji timun - potong serong
  5. 1/2 cawanair asam jawa
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bahan Blend
  8. 15tangkai cili kering
  9. 6 ulasbawang merah
  10. 1inci halia
  11. Belacan - sebesar ibu jari
  12. 2inci kunyit hidup - ganti dengan kunyit serbuk
  13. Bahan Tumis
  14. 1 ulasbawang - hiris halus
  15. 1 ulasbawang putih - hiris halus
  16. 1 sudu tehhalba
  17. 2 batangserai - diketuk
  18. Bahan Perasa
  19. 1-2sudu besar garam
  20. 1-2sudu besar gula
  21. 1 sudu tehserbuk perasa

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bahan tumis sampai naik bau. Masukkan bahan-bahan blend, kacau sebati.

  2. 2

    Masukkkan daun kesum, masak sampai pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan air asam dan air secukupnya. Tambahkan garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.

  4. 4

    Apabila kuah mendidih masukkan ikan, bendi dan timun. Bila ikan dah masak masukkan tomato, kacau sekejap dan terus padamkan api.

  5. 5

    Sedia untuk dihidang

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen (2)

Resipi Sepertinya