THAILAND: Country of the weekSekiranya anda pernah mengunjungi restoran Thai, maka anda mungkin sudah mencuba sup khas Thai yang biasanya dikenali sebagai sup Tom Yum Goong atau Tom Yum.Berasal dari Thailand, ini kadang-kadang dipanggil Tom Yam dan merupakan sup yang biasanya merangkumi udang dalam hidangan panas dan masam. Perkataan Tom Yam bermaksud "mendidih" atau "panas" dan "pedas dan masam" yang menggambarkan sup ini dengan sempurna.Salah satu menu kesukaan keluarga saya. Suka hirup kuah nya panas-panas. Bulan puasa memang sibuk bagi semua mak-mak apabila dekat dengan waktu berbuka. Saya jarang beli/tempah barang makan yang siap dimasak kerana suami saya ni agak memilih. Memilih bukan kerana sedap ke tak sedap tetapi dia sejenis yang risaukan tahap kebersihan dan halal toyyiban.(Panjang pula kalau bercakap pasal halal toyyiban ni)Selalu nya kalau masak sayur suami suruh buat waktu yang paling hampir dengan waktu berbuka sebab dia suka sayur yang masih separuh segar (rangup). Disebabkan saya memang sibuk sangat, saya masak 1/2 jam lebih awal dari waktu berbuka. Suami pun faham isteri sibuk. Walaupun broccoli tu nampak sudah layu sewaktu berbuka, licin juga dimakan 🤭

Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭Sawasdee🤗Ingat Thai ingat Tom yum..Tom yum atau tom yam (Thai: ต้มยำ, )ialah koleksi masakan sup pedas dan masam Thai. Rasa yang kuat, pedas dan masam menjadikannya sangat popular dalam masakan Thai.Nama "tom yam" terdiri daripada dua perkataan bahasa Thai. "Tom" merujuk kepada proses mendidih, manakala "Yam" bermaksud bercampur.Di Thailand, Tom Yam boleh didapati dalam pelbagai jenis, yang paling popular ialah "Tom Yam Nam Khon" (Sup Tom Yam Berkrim), dan "Tom Yam Nam Sai"(Sup Tom Yam Jernih). Sup ini mempunyai pelbagai bahan utama, termasuk udang, daging, ayam dan makanan laut.. Jom start challenge dgn hidangan Tom yum🤭Ayam (1 p)Tomato (1 p)Serai (1 p)Halia (1 p)Lengkuas (1 p)Daun ketumbar (1 p)Daun limau purut (1 p)Limau nipis (1 p)Cili Thai (2 p)Sos nampla (2 p)Pes cili thai (2 p)Total= 14 p✅#GlobalApron2024#Challenge33#ATasteofThai#AyamTomatoSeraiHaliaLengkuasDaunketumbar#DaunlimaupurutLimaunipisCilithaiSosnamplaPescilithai2284/3K427/2024

#ThaiStyleMacam-macam boleh buat dengan pes tomyam kan? Tomyam yg berasal dari Thai memberi inspirasi dalam pelbagai cara masakan..macam2 boleh buat, berehh aje.

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 33: A TASTE OF THAI 🇹🇭#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cilithai #daunketumbar #daunlimaupurut #gulanisanthai #lengkuas #limaunipis #pescilithai #serai #sosnampla #sotong #tomatoTom Yam. Masakan Thai yang sinonim dengan selera orang Malaysia. Wajib laa order atau masak tom yam ni. Tom Yam ada variasi jugak. Ada Tom Yam Putih, ada Tom Yam Nam Khon (creamy tomyam) dan fevret faa, Tom Yam Nam Sai (clear soup tomyam). Faa suka sangat tomyam terlalubpekat berempah dan pekat creamy. Suka tomyam yang clear je, tapi penuh dengan rasa.

Tom Yam Nam Khon ini adalah variasi tom yam jenis baru yang berkuah pekat kerana diletakkan santan atau susu cair. Kebiasaannya dihidangkan dengan lauk udang yang besar. Bagi yang suka rasa tom yam yang lebih kaw boleh cuba tom yam jenis ini. Saya guna susu pekat bagi menggantikan santan sebab nak mudah hehe.#goldenapron2020

Tom Yam adalah menu yang tidak asing lagi bagi masyarakat di negara kita. Setiap kaum yang ada di Malaysia pasti boleh menerima Tom Yam sebagai menu makanan. Pendek kata ia sesuai dengan tekak kita.Pengaruh Tom Yam di negara kita sangat kuat bila bercambahnya restoran masakan ala Thai yang menghidangkan Tom Yam sebagai menu pelaris.Tetapi sebenarnya mengikut cerita orang lama fenomena restoran ala Thai yang menghidangkan Tom Yam hanya mula popular sekitar tahun 90an.#SUKATAN INI ADALAH KHAS UTK 2 ORG MAKAN SAHAJA. DLM GMBAR TERSEBUT HANYA , MENGGAMBARKAN SAHAJA .

Dapat resipi dari sini ❤https://sinar.my/viral/omnomnom/resepi-tom-yam-ala-thai-power-gadis-ni-dapat-lebij❤Insyaallah sedap. Paling penting ringkas dan mudah sangat

Tom Yam berasal dari negara Thailand.Tom yam sejenis menu yang berkuah/ sup yang mesti ada rasa masam yang ketara dan pedas Yang di reneh dengan herba iaitu daun limau purut dan serai.

Tom yam ialah sejenis sup yang berasal daripada Thailand. Untuk memasak tom yam kena pastikan rasanya pedas, masam dan pekat. Tom yam berisikan ayam yang dipotong kecil-kecil dikombinasikan bersama rempah seperti serai, daun limau purut, halia dan cili.Petua rahsia yang jarang diketahui ramai dalam memasak tom yam ialah akar ketumbar dan lengkuas. Daun ketumbar juga merupakan bahan penyedap rahsia alami tom yam. Jangan silap membezakan daun ketumbar dengan daun sup ya.

Sedapnya kalau ada kelapa muda, boleh buat tom yam kelapa.Aritu cikgu ada tgk cara yatiekitchen buat tom yam kelapa ala thai dan cikgu dah cuba, memang sedap. Rahsianya ialah thai palm sugar kalau tak ada gantikan dengan gula batu.Tak yah pening2.. guna pes tom yam putih adabi je.

#goldenapron2020 #lastweekgoldenapronBertom yam udang harimau ala Thai hari ni..udang hasil suami pancing semalam..alhamdulillah..rezki dapat la 25 ekor..suami jgk yg request buat tom yam ni..saya pun dah lama sgt tak buat tom yam..Ya Allah..sedap sgt dgn udangnya yg fresh2..isinya manis sgt..saya & suami bertambah2 makan nasi & hirup kuah😋😋

Tomyam thai ne sedap hirup kuah nya.. lauk2 sayur2 ikut suka kita nak bbuh apa..