Ni lah makanan favorite sy kalau balik Perak.. Sejak dduk merantau di negeri orang, dah jarang sgt balik kampung memandangkan generasi yg tua² semua dh pulang kepada Pencipta.#GlobalApron2024#HometownFaveWeek15Bahan: Daging, Serai, Cili

Sesuai untuk berbuka dan sahur

Terliur la nak makan nasi kandar... Tapii tak mahu kedai mamak punya..Maka...#choosetocook

Daging Masak Hitam Berempah ni adalah antara lauk kegemaran saya. Sedap sangat di makan bersama pulut kuning, ketupat atau lemang. Sedap juga di makan bersama nasi putih panas2 atau nasi beraroma seperti nasi minyak. Rasanya berempah..ada rasa kari sikit2..ada rasa kerisik.. manis2 gitu..confirm bertambah2 makan..

Masakan ini sedap dimakan bersama nasi panas atau roti gardenia

masakan ini di panggil kandar adalah kerana ianya salah satu menu yang ada di dalam nasi kandar.

#MerdekaPassportPertama kali merasa Daging Masak Hitam ini ketika berkunjung ke rumah teman rapat di Perak.Dihidangkan bersama lemang dan Nasi Empit,sedapnya lahai.Wangi baunya memang memikat selera,makan bertambah jadinya.Sebelum balik sempat minta resepinya sekali.Alhamdulillah dapat resepinya walaupun tanpa sukatan bahan.Balik ke rumah k.ha cuba masak sendiri dan olah cara masak dan anggaran bahannya mengikut sukatan sendiri.Alhamdulillah sudah menjadi hidangan kegemaran kami sekeluarga.Biasanya k.ha hidangkan bersama nasi putih @ nasi berperisa bersama tambahan lauk-pauk yang lain.

#goldenapron #level12 selalunya daging ni saya jumpa di tempat kenduri. Jadi kali ni saya cuba untuk buat sendiri tapi dengan menggunakan rempah daging hitam yang saya beli dari kawan kakak saya yang juga merupakan cookpaders jugak tau...iaitu K.Salina (Dino Cookpaders) okeh done promote...hahaha... haah! Dah beli rempah tu semangatlah kan nak masak. Masa duk masak daging nih bau nye wow! Xtahan wehh sedap nye lahai...dh siap plak asyik duk ulang tawaf dari dapur ke ruang tamu pastu ulang2 la sampai daging hitam makin menyusut...hahaha..dah tu sedap sangat kan. Apa nak dikata lagi uolss. Meh la cuba. Nak lagi hitam sila la tambah kicap ye. Tapi jangan banyak sangat nanti hilang pulak rasa asli daging hitam tu kan.

#kambu#goldenapronDaging masak hitam sering kita dapati bila pergi ke rumah kenduri dan juga untuk dihidangkan bersama nasi yg berperasa. Kalini xperlu tunggu rumah kenduri dah boleh buat sendiri di rumah. Saya kongsikan resepi daging masak hitam gerenti sedap dan mudah disediakan. Jom cuba🤗

Resepi simple feberet saya daging🥩 masak lada hitam. Jika tak sempat masak sanggup cari dan beli di #bazaarramadan 😜. Menu iftar wajib dalam sebulan berpuasa mesti ada!😋😋#bazaarramadan

Menu yang ringkas tetapi boleh membangkit selera. Sesuai untuk berbuka Dan sahur. Resepi ni saya belajar dari kakak saya.

#cookpadapron2025#week13COOKPAD MAGIC CART:LADA HITAMDAGINGKICAPHALIAPokwie request nak makan opor daging. Tapi tak jumpa rempah opor yang betul-betul sedap. So buat daging masak hitam je laa, ala ala lauk kenduri juga.