Resepi ni alin ambil dari @ticer_cem.. Tq ats resepinya♥️Hari ini.. Semua nak makan menu ni... Alin tambah kuantiti saja sebab anak-anak ramai.. Sebungkus tak cukup.. 🤣Pastu alin tambahkan sedikit isi ayam dan sayur babycorn tu.. Dan lebihkan kuah👍👍

Asyik lalu-lalang kat status medsos/socmed kawan-kawan Kuetiau Th’ng ni. Dah berapa hari nak buat sebab saya memang suka makan kuetiau th’ng ni. Sewaktu di zaman bekerja dahulu saya selalu memesan mi kolok sup tetapi rasa nya dan bahan-bahan nya memang sama dengan kuetiau th’ng ni yang membezakan cuma mi nya sahaja.Rasa kuah nya memang ada rasa manis yang ringan. Sedap dihirup ketika masih panas, ditambah pula aroma minyak bawang putih dan gabungan kicap cili nya. Memang tak cukup semangkuk 😅

🌹63/2024🌹🧑‍🍳771/1K🧑‍🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 12: Tiruvasi#GlobalApron2024#Challenge12#Tiruvasi#KueyteowKungfuWow..salah satu menu kegemaran Ummi ni...Ummi TIRUVASI resepi Kuey teow kungfu ini dari sahabat Cp iaitu @chappie93 sebab nampak sedap sangat .Yang paling best banyak sayuran diletak itu yang paling Ummi suka. Cuma Ummi tambahkan satu bahan penyedap rasa iaitu MINYAK BIJAN ia membuatkan kuey teow berbau lebih sedap dan lebih menyelerakan.Ummi skip lada/cili sebab hero kecik Ummi tumpang makan.Buat untuk 2 orang makan.Kuey teow digoreng 2 kali untuk 2 orang, kuah dimasak satu kali untuk 2 orang.Cookpad Magic Pantry :#KUEYTEOW#LADASULAH#MINYAKBIJAN#SOSTIRAM#BROKOLI

Kita buat Kuetiau goreng ala-ala Char Kuetiau.Sedappp...cuma kalau nak best buat satu hidang-satu hidang.#GlobalApron2024#Challenge27ChineseFood#KuetiauSosTiramTaugeh

144/2024 (1689/2K)Global Apron Challenge 12: Tiruvasi#GlobalApron2024Magic pantry list: lobak putih, lada sulah, kuetiauCc: @gula_apongNi kali kedua cooksnap resepi sama dari kak zakiah yg asalnya kuetiau th’ng. Uchu skip ayam sebab anak2 takdelah suka sangat isi ayam dicarik2 tu..so malas nak membazir. Diorang cukup dah ada bebola ikan dan fish cake tu banyak2…kuah sup ni sedap dengan rasa sengkuang sebelum ni, tapi tak kurang langsung sedapnya dengan menggantikan sengkuang kepada lobak putih..alhamdulillah..

🧑‍🍳806/1K🧑‍🍳✔️Global Apron 2024 Challenge 27: CHINESE FOODCHALLENGE 27: CHINESE FOOD.#GlobalApron2024#Challenge27#ChineseFood#KuetiauHongKongTeringat zaman bekerja dulu suka sangat oder kuetiau hongkong @ kuetiau Kungfu.Biasanya dikedai2 Ala Thai mesti ada menu ni.Sedapnya sehingga ketitisan terakhir kalau dapat hirup kuahnya tu.Nak pula letak seafood lagilah umph gitewww👍😋.Kalau disabah kuetiau dimasak begini dipanggil kuetiau basah.Jangan minta kuetiau kungfu atau kuetiau hongkong mesti terpinga2 yang ambil oder tu...hahaaaCookpad Magic Pantry :#KUEYTEOW#AYAM#PAKCHOY#MINYAKBIJAN#DAUNBAWANG

Global Apron 2024 Challenge 3: SahurSelalu nya kalau sahur, saya dan suami memang jarang ambik makanan yang berat. Perut tak larat nak makan makanan yang berat. Si dara pulak uzur jadi tak dapat nak berpuasa. Suami tiber request nak makan kuetiau alasan nya kerana takut kuetiau tu nanti jadi tak elok sebab dah berapa hari dia beli tapi tak terusik. Saya pulak tak nak makan yang bergoreng, nak yang berkuah supaya dapat dihirup. Terus terfikir nak buat kuetiau ala hong kong. Disebabkan masa singkat sangat, buat jer dengan bahan yang ada. Sotong masih lagi tak nyahbeku sepenuh nya. Nampak ada lebihan ayam goreng pedas, terus capai dan potong, leburkan ajer ke dalam kuali sampaikan tepung saduran ayam goreng pun tak sempat nak dibuang membuatkan kuah kuetiau saya jadi sedikit pekat tapi sedap lah pulak 😄🤭#GlobalApron2024Bahan-bahan :- Telur (1) + Sawi Pak Choy (1) + Ayam (1)

#NabOriental • Sedap dimakan dengan kuetiau yang digoreng garing-garing. Cukup protein ada sayur pun ada.

Uchu buat Sos Char Kuetiau ni sebelum bersalin haritu, cuma baru2 je sempat amik gamba sos ni elok sikit memandangkan ini stok last yang ada dan terkena pulak kesesuaiannya dengan misi cookrace kali ini. Haritu tak terfikir pulak nak amik gambar sos sahaja sebab sebenarnya dah pernah share resepi char kuetiau sebelum ni.Char kuetiau memang lah kegemaran satu keluarga Uchu. Bila dah ada sos, senang lah keje nak masak. Hmm..nampaknya kena buat lagi lah sosnya. Ramadhan dah dekat sangat dan char kuetiau antara menu feveret family untuk berbuka puasa.121/2022

Resipi dalam draf juga.Kuetiaw goreng vevodo jer. Suami saya suka kuetiau yang kering dan kalau tak hitam kuetiau tu, dia akan tanya, "kicap dah habis ke?" Saya ni pulak akan jawab "abang nak makan kicap ke makan mi kuetiau?" Geram sangat asyik ikut selera dia jerrr. 🙄 Kita pun nak ikut selera kita jugak, nak kuetiau basah sedikit dan tak la gelap sangat kicap nya. Orang kalau dah hantu kicap, makan apa pun mesti nak kicap jugak. Nasib baik makan aiskrim tak bubuh kicap atau minum kopi tambah kicap. 🤣 At least jangan komplen makan jer la sebab ada orang yang tolong masakkan untuk dia. Kadang kita ni ikhlas pun jadi macam tak ikhlas bila dengar komplen macam tu. Bila kita nak masak asing-asing sebab nak juga ikut selera kita, dia pulak cakap tak payah nanti banyak kerja nak basuh itu ini. Campak-campak, siap. Hidang dan terus teman dia makan. Nanti kalau tak teman dia merajuk pulak. Sepatut nya kita yang merajuk. Haha.. Begitu lah asam garam kehidupan suami isteri, kadang tu perlu ada tolak ansur. Ada waktu perlu mengalah, mengalah lah, bukan nak sampai gaduh dan sebagai nya. Kadang tu yang mengalah tu bukan bererti dia kalah. Dia menang sebenar nya kerana berjaya melawan perasaan amarah nya tapi kalau dah dia tak mahu mengalah, mungkin lebih teruk lagi jadi nya kelak. ✌️🤭

When 2 Become 1: Udang & Sotong #MatchmakerMonthKuetiau goreng basah kegemaran anak bujang saya tetapi dia suka stail mamak. Hari ni suami nak makan kuetiau goreng basah tetapi awal-awal dah pesan jangan bubuh cili kisar sebab suami masih batuk. Kata nya, kalau nak pedas nanti bubuh jer cili potong/cili jeruk. Kalau dah nama nya “seada nya”, guna apa yang ada jer. Kicap masin pun tinggal sedikit jer, itu pun cukup-cukup untuk goreng kuetiau jer. Jika kicap masin cukup tak perlu bubuh garam pada kuah nya.

Resipi #mottainai #leftoverfood #CookEveryPartKuetiau yang dicelur untuk menu kuetiau th’ng masih ada lagi berbaki 3/4 mangkuk. Ada yang mula mengering dan hampir nak kejung 😂 Nak goreng/buat sup pun alang-alang je. Terus teringat dengan spaghetti goreng hari tu. Jadi buat eksperimen sendiri di dapur. Alhamdulillah menjadi. Kalau tak menjadi memang rezeki Mr. Tong Sam Pah la jawab nya.