Kuey Teow / Kuetiau Hong Kong

Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
Kota Kinabalu

🧑‍🍳806/1K🧑‍🍳
✔️Global Apron 2024 Challenge 27: CHINESE FOOD

CHALLENGE 27: CHINESE FOOD
.
#GlobalApron2024
#Challenge27
#ChineseFood
#KuetiauHongKong

Teringat zaman bekerja dulu suka sangat oder kuetiau hongkong @ kuetiau Kungfu.Biasanya dikedai2 Ala Thai mesti ada menu ni.Sedapnya sehingga ketitisan terakhir kalau dapat hirup kuahnya tu.Nak pula letak seafood lagilah umph gitewww👍😋.
Kalau disabah kuetiau dimasak begini dipanggil kuetiau basah.Jangan minta kuetiau kungfu atau kuetiau hongkong mesti terpinga2 yang ambil oder tu...hahaaa

Cookpad Magic Pantry :
#KUEYTEOW
#AYAM
#PAKCHOY
#MINYAKBIJAN
#DAUNBAWANG

Kuey Teow / Kuetiau Hong Kong

10 orang bercadang membuatnya

🧑‍🍳806/1K🧑‍🍳
✔️Global Apron 2024 Challenge 27: CHINESE FOOD

CHALLENGE 27: CHINESE FOOD
.
#GlobalApron2024
#Challenge27
#ChineseFood
#KuetiauHongKong

Teringat zaman bekerja dulu suka sangat oder kuetiau hongkong @ kuetiau Kungfu.Biasanya dikedai2 Ala Thai mesti ada menu ni.Sedapnya sehingga ketitisan terakhir kalau dapat hirup kuahnya tu.Nak pula letak seafood lagilah umph gitewww👍😋.
Kalau disabah kuetiau dimasak begini dipanggil kuetiau basah.Jangan minta kuetiau kungfu atau kuetiau hongkong mesti terpinga2 yang ambil oder tu...hahaaa

Cookpad Magic Pantry :
#KUEYTEOW
#AYAM
#PAKCHOY
#MINYAKBIJAN
#DAUNBAWANG

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
2 orang
  1. 1 mangkukKUEY TEOW✅
  2. 1 bijiTelur
  3. 1 sudu besarTepung Jagung
  4. 1 sudu makanMINYAK BIJAN✅
  5. Bahan Kuah :
  6. 2 ulasbawang putih
  7. 1 mangkukkecil isi AYAM✅
  8. 1 bijicili besar
  9. 1 bijiTomato
  10. 1 pokokPAK CHOY
  11. 5 kuntumBrokoli
  12. 1/2 batanglobak merah
  13. 1 pokokDAUN BAWANG
  14. 2 sudu tehcukup rasa
  15. 2 sudu tehpati Ayam
  16. 1 sudu tehlada sulah
  17. 1 mangkukbesar Air
  18. 3 sudu besarminyak menumis
  19. 1 sudu besartepung jagung + Air

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Kuey teow dicampur dengan telur dan tepung jagung serta minyak bijan gaul sebati dan digoreng hingga garing.

  2. 2

    Angkat dan letak kedalam piring.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga wangi dan masukkan isi ayam.Masukkan air dan bahan perasa.

  4. 4

    Masukkan semua bahan sayur termasuk pak choy yang telah dihiris.

  5. 5

    Bila sudah mendidih masukkan bancuhan tepung jagung sebagai pemekat kuah.

  6. 6

    Tuangkan kuah keatas kuey teow yang telah digoreng tadi.Tabur daun bawang dan bawang goreng.Jika suka boleh perah sedikit jus limau nipis untuk rasa yang lebih enak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Q'leenalee's Kitchen
Q'leenalee's Kitchen @airtangan_ummirizqi
pada
Kota Kinabalu
🍝🍤🥣🍹🍠🍢☕🥟🍜🍨🍩🍿🍜💖Memasak adalah Hobi saya💖Ia satu Pengalaman yang sangat menyeronokkan.Ia satu kepuasan.Ia satu kebanggaan pada diri bila menghasilkan satu2 resepi dan masakan yang sedap dan menarik.Ia juga Therapy...Buatkan Hati Jadi Happy💖💜💖
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya