Mi Suah Sup Cara Saya

Azura Hasmiza
Azura Hasmiza @zuramiza7774

Resepi ni dapat daripada ibu mertua. Saya olah sedikit ikut citarasa tersendiri

Kongsi

Ramuan

6 sajian
  1. Bawang putih 9 biji dicincang halus
  2. Sedikitbawang holland (terpulang tak nak letak pun takpe)
  3. Udang untuk perencah / sotong (terpulang nak masuk dua2 sekali pun boleh)
  4. Telur ayam 3 biji
  5. Fish ball
  6. Sayur sawi / pak choy
  7. Mi suah 3 bungkus (sebungkus ada 2 keping)
  8. 2 literair
  9. Sedikitlada hitam
  10. Garam secukup rasa
  11. Minyak untuk menumis

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak. Goreng udang terlebih dahulu. Warna bertukar merah terus angkat & ketepikan

  2. 2

    Gunakan minyak yg sama utk menumis bawang putih & bawang holland sehingga kekuningan. Kemudian masukkan lada hitam & tumis sehingga naik bau. Masukkan air biarkan ia mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan fish ball. Kecilkan api & masukkan telur sebiji demi sebiji. Kalau nak hancurkan telur pun boleh terpulang

  4. 4

    Kemudian masukkan sotong & udang yang telah digoreng awal tadi. Selepas itu masukkan mi suah. Dah kembang sedikit masukkan sayur & perasakan dengan garam. Mi suah tu dah letak garam jadi jangan letak banyak nanti termasin pulak. Kacau2 rata & tutup api. Sedia utk dihidang

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Azura Hasmiza
Azura Hasmiza @zuramiza7774
pada

Resipi Sepertinya