Nasi Lemak Rendang Ayam

157/2021/RoadTo1k/842
Sebelum ni hakak pernah kongsi resipi nasi lemak rendang sebegini juga. Tapi nasi tu nasi lemak pandan (warna hijau dan ada ekstrak air daun pandan kisar ). Rendang yang dimasak pula adalah 100% from the scratch.
.
Namun untuk resipi kali ni, hakak hanya masak nasi lemak biasa sahaja dan kaedah memasak rendang pun hakak guna bahan asas rendang dan ditambah serbuk rendang segera. Jadi hasil kuah rendang jauh lebih pekat dan sedap 😋
.
Nasi Lemak Rendang Ayam ni dimasak buat kali ke2 ni gara-gara drama yang sama juga iaitu drama "Kebaya Kasut Kanvas". Harap hakak tak tengok drama tu untuk kali ke3 dan mengulangi sejarah yang sama lagik 😂😂😂
Nasi Lemak Rendang Ayam
157/2021/RoadTo1k/842
Sebelum ni hakak pernah kongsi resipi nasi lemak rendang sebegini juga. Tapi nasi tu nasi lemak pandan (warna hijau dan ada ekstrak air daun pandan kisar ). Rendang yang dimasak pula adalah 100% from the scratch.
.
Namun untuk resipi kali ni, hakak hanya masak nasi lemak biasa sahaja dan kaedah memasak rendang pun hakak guna bahan asas rendang dan ditambah serbuk rendang segera. Jadi hasil kuah rendang jauh lebih pekat dan sedap 😋
.
Nasi Lemak Rendang Ayam ni dimasak buat kali ke2 ni gara-gara drama yang sama juga iaitu drama "Kebaya Kasut Kanvas". Harap hakak tak tengok drama tu untuk kali ke3 dan mengulangi sejarah yang sama lagik 😂😂😂
Cara Memasak
- 1
Nasi Lemak :
Masukkan semua bahan nasi ke dalam periuk (sukat air betul-betul). Masak seperti memasak nasi biasa. - 2
Rendang Ayam :
Bawang besar, bawang putih, halia, serai, kunyit hidup, lengkuas dan cili kering dikisar halus. Kemudian ditumis sehingga naik bau. - 3
Masukkan Serbuk Rendang Adabi. Kacau sebati dan masak sehingga pecah minyak.
- 4
Kemudian masukkan kerisik dan didihkan seketika.
- 5
Masukkan ayam, daun limau purut. Kacau sebati. Masukkan santan, perasakan dengan garam dan gula. Masak sehingga mendidih dan kuah pekat.
- 6
Masukkan daun kunyit dan kacau sebati. Tutup api.
- 7
Cadangan Hidangan :
Nasi lemak diletakkan di tengah pinggan. Rendang nasi ayam, timun, telur rebus, ikan bilis goreng, kacang tanah goreng dan sambail ikan bilis. - 8
Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Nasi Lemak PandanRendang Ayam Nasi Lemak PandanRendang Ayam
#goldenapron2020 #minggu17 #cookpadmalaysiaKeteringinan bermula rabu lepas masa tengok drama “Kebaya Kasut Kanvas”. Bila Nabila Razali Cumi2 sebut, sedapnya makan Nasi lemak dan rendang ayam 😂, automatik hakak terbayang2 dan terliur. Terus p dapur keluarkan ayam dari peti sejuk. Pastu termenung seketika. “Ehh, aku dok sorang2 kot, p masak beria2 ni siapa nak makan😅”. Tu hakak simpan semula ayam. Buka almari amik Pazzta Mushroom Penne Maggie dan masak. Hat tu 5minit je siap masak 😌. Sebab duduk sorang2 kan. Maka masak simple2 sudah 🤭. Hari ni suami balik dari outstation. Tu hakak masak juga resipi ni. Masa masak tadi, bau rendang ayam ni dan nasi lemak pandan menyucuk2 rongga hidung. Benar-benar menguji. Tak sabar tunggu suami balik dan makan sama2 🥰. Alhamdulillah. Isu teringin sejak rabu lepas berjaya diselesaikan dengan jayanya. Kikikiki 😆😬 Salina Jalaludin -
Rendang Daging Sambal Tumis Rendang Daging Sambal Tumis
Rendang daging ini dimasak untuk contest Sambal Tumis Maggi. Kebetulan pula ada kenduri kesyukuran. Elok sangat lah tu, masak rendang daging & ketupat sekali. Resipi asal hakak masak daging 3kg sebab nak padankan dengan 3kg pulut yang dibuat ketupat. tapi untuk resipi ni, hakak bagi contoh masak untuk 1kg daging sahaja. Supaya mudah dibuat rujukan bagi mereka yang pertama kali belajar memasak rendang daging ni. Salina Jalaludin -
Nasi Lemak Nasi Lemak
325/2021/RoadTo1k/1020❤️ Negeri Malaysia : Merdeka Special CP Passport ❤️❤️ Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur : 14/16 ❤️ #merdekapassportNasi Lemak sangat sinonim dengan rakyat Malaysia. Ini di antara signature dish bagi negara Kita. Maka tidak hairanlah, bila disebut Nasi Lemak akan terbayang nasi yang dimasak beraroma pandan, rasa lemak santan dan dimakan dengan aneka sambal dan lauk..Hakak pilih hidangan nasi lemak ni sebagai menu untuk Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur kerana ia merupakan ibu negara bagi Malaysia yang bertepatan dengan Nasi Lemak pula merupakan menu No.1 Malaysia 😊 Salina Jalaludin -
Nasi Lemak Rendang Ayam (Sempena Ultah) Nasi Lemak Rendang Ayam (Sempena Ultah)
014/Mac2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2174 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 1 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Nasi Lemak ni hakak masak pada 5 Feb 2025 yang lalu sempena ulang tahun kelahiran hakak ke 40. Hakak masak bagi kawan2 cikgu yang sama2 jaga exam SPM. Kebetulan pun hari akhir exam. Jadi kita wrap semua sekali dengan sedikit makan2. Alhamdulillah rata2 cakap sedap 🤭. Allah bagi sedap. Hakak hanya mampu masak seadanya je..Btw ni hakak share masak untuk 6-7orang. Hakak masak 2kali nasi sebenarnya untuk sesi pagi dan petang. Supaya semua orang yang dapat Nasi Lemak tu dalam keadaan baru dan panas..5hb tu juga ayah start sakit. Jadi memang kita mampu masak je. Upload tu nanti2 lah. Jadi dah kriteria Cookpad Magic Cart menepati bahan yang ada. Jadi hakak pilih upload resipi ini sebagai merasmikan Cookpad Apron 2025 ini 🥰.Cookpad Magic Cart ( Week 1) :🛒 Ayam🛒 Beras🛒 Santan🛒 Telur Salina Jalaludin -
Nasi Lemak Cake Nasi Lemak Cake
036/Feb2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1836 #pejuang2kresipiResipi ni hakak masak untuk contest QL Mushroom minggu ke3. Sayangnya masih kalah lagik 😅😂🤣.Minggu ni minggu akhir. So kena cuba lagi. Menang ke kalah kita redho jela. Yang penting berusaha 😆. Apa2 pun Kek Nasi Lemak ni boleh dibuat bagi menggantikan kek biasa tu. Sesuai untuk mereka yang kurang gemar makanan manis. Khas buat penggemar nasi lemak juga 🥰 Salina Jalaludin -
Nasi Lemak Pelangi Rendang Ayam Nasi Lemak Pelangi Rendang Ayam
Sy berniaga dr rumah jd sy selalu mencari kelainan... Bila kdg2 tu otak ni terlebih idea jd keluar lah idea nak buat Nasi Lemak Pelangi Rendang Ayam.. Rendang ikut selera masing2 nak buat mcm mana. Yg penting nasi Lemak Pelangi. 😁😁#dudukrumah #resipiramadhan #nasilemak #goldenapron Zue ZM -
Nasi Lemak Semangat Merdeka Nasi Lemak Semangat Merdeka
110/Ogos2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2270 #TerusMelangkah3kInspirasi Merdeka 🇲🇾 #InspirasiMerdekaNasi lemak merupakan makan harian rakyat Malaysia. Juga turut menjadi hidangan simbolik negara. Jika dahulu, Nasi Lemak hanya menjadi hidangan sarapan pagi. Namun kini tak kira masa boleh sahaja dinikmati sama ada untuk hidangan tengahari manupun malam.Nasi lemak terdiri daripada nasi putih yang dimasak dengan santan. Harus ada sambal ikan bilis. Dihidangkan bersama-sama hirisan timun, telur rebus dan kacang tanah goreng.Jika nak tambah sambal lain seperti sambal ayam, sambal kerang mahupun sambal paru pun tiada masalah. Ayam goreng dan kerepok goreng ditambah pada hidangan pun boleh. Lagi meriah hidangan. Lagi sedap dimakan.Sempena Cabaran Inspirasi Merdeka ni. Hakak pilih resipi @Mamy_Nurul sebagai inspirasi. Terima kasih 🫶🏻Link resipi : https://cookpad.wasmer.app/my/r/23974687 Salina Jalaludin -
Kek Ketupat Pandan Kek Ketupat Pandan
#goldenapron #level23Istimewa sempena minggu terakhir Goldenapron.Sambil menyelam minum air.. Tcer buat KEK khas utk sama-sama meraikan kejaayaan anak-anak dalam peperiksaan akhir tahun mereka.Idea asal daripada kek nasi lemak pandan. Tetapi untuk versi ini tcer fizz menggunakan ketupat segera, sambal tumis ikan bilis dan perencah rendang ayam daripada ADABI.. Mudah dan lazat.Macam mana nak jadikan ketupat tu mcm rupa kek?? Tips: lenyek ketupat semasa ketupat masih panasHiasan atas kek ketupat pandan ni mcm nasi lemak juga. Ada timun, telur rebus, kacang goreng dan yang paling win ialah sambal tumis ikan bilis Adabi. Hafiza Muaddah -
Nasi Lemak Ayam Brand Nasi Lemak Ayam Brand
Day148/366/2020/Mei/27Day77 #14harimencintaiku #PKPBNasi Lemak ni dimasak untuk program ❤️ Ayam Brand #AyamwithYou Food Pantry Campaign ❤️ untuk Pertubuhan Baitul Aini Ipoh. Hakak dan suami menyiapkan 20pek Nasi Lemak dan Ayam Goreng Ala Kentucky untuk anak-anak di rumah ini. Alhamdulillah segala urusan seawal pagi 26 Mei itu dipermudahkan. Segala penat lelah terubat apabila melihat anak-anak ini datang menyambut kedatangan kami dengan senyuman kegembiraan. Momen terindah buat kami. Alhamdulillah. Salina Jalaludin -
Nasi Lemak Sambal Ikan Masin Nasi Lemak Sambal Ikan Masin
224/2021/RoadTo1k/909Sarapan pagi hari sabtu yang lalu. Elok pulak adik dan isteri dia singgah rumah. Boleh ler bekfes sama-sama di pagi sabtu yang indah tu🤭. Tapi tula, bila makan nasi lemak ni. Hakak mesti ngantok. Adehh ni lah masalah problem nya haa🤭😂🤣 Salina Jalaludin -
Nasi Ala Kak Wok Nasi Ala Kak Wok
158/2021/RoadTo1k/843Resipi ni dimasak awal bulan lalu untuk Challenge Makanan Tapau Smartpiksel. Sebelum tu, untuk challenge ni hakak ada beli beberapa makanan jugak, tapi makanan yang sampai tak ikut spesifikasi yang dikehendaki 😅.Tu hakak decide masak jela dan decor ala-ala tapau gituu. Konsepnya dapat tangkap gambar yang cantik dan dapat makan sedap-sedap juga. Dan yang paling penting dapat upload resipi kat Cookpad 🤭.Nasi ni selain dikenali sebagai Nasi Kak Wok. Ia turut dikenali sebagai nasi bajet. Bajet-bajet pun, nasi ni bagi hakak lengkap kot. Ada nasi, ada ayam, ada kuah gulai, ada sambal belacan, ada sayur. Dan ada sesetengah penjual siap bagi air sirap percuma lagi. Sape yang tak suka ye dak 😋🥰😍😘❤️ Salina Jalaludin -
Rendang Ayam Yogurt Rendang Ayam Yogurt
53/2021/RoadTo1k/738❤️ Tema : Resipi Ramadan ❤️#focapixRendang sinonim dengan hari raya. Tapi rendang juga boleh dinikmati untuk berbuka puasa. Makan dengan nasi panas pun sedap. Ayah hakak memang seorang yang jenis makan makanan bersantan. Jadi sajian hidangan rendang ketika berbuka itu antara menu wajib ketika berbuka puasa..Namun jika anda memilih untuk sesuatu yang sihat. Anda boleh menukar penggunaan santan dengan yogurt. Ia masih mengekalkan rasa yang sama. Bolehlah mencuba untuk Ramadan ni 😋 Salina Jalaludin
Lebih Banyak Resipi
Komen (4)