Soto Nasi Daging

Jemilah Tukimin
Jemilah Tukimin @cook_Jemiyus1973
Desa Pandan, Kuala Lumpur

Kebetulan Raya Haji ni ada lebih Nasi Impit so Hakak rasa nak masak Soto Nasi jer lah tapi Ayam tak ada yang ada dalam fridge daging jer so hakak namakan resepi ni Soto Nasi Daging..sini hakak share resepi nya👍

Soto Nasi Daging

10 orang bercadang membuatnya

Kebetulan Raya Haji ni ada lebih Nasi Impit so Hakak rasa nak masak Soto Nasi jer lah tapi Ayam tak ada yang ada dalam fridge daging jer so hakak namakan resepi ni Soto Nasi Daging..sini hakak share resepi nya👍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Daging 1kg - potong cuci bersih dan rebus hingga empuk
  2. 1biji bawang besar*
  3. 2 ulasbawang putih*
  4. 2biji buah keras*
  5. 1 batangkulit kayu manis
  6. 2kumtum bunga lawang
  7. 6biji buah pelaga
  8. 2500 mlAir rebusan daging
  9. 35 gmserbuk rempah Soto
  10. Garam
  11. 1kiub pati daging knor
  12. 50sen Tauge
  13. 1pokok daun bawang
  14. 1/2gengam Suhoon - d goreng dengan minyak betol² panas
  15. Bawang goreng
  16. Hiasan
  17. 1bungkus nasi impit yang siap d rebus potong cube
  18. 1sudu kecik daun bawang
  19. 1 sudu makanbawang goreng
  20. 3sudu besar Tauge
  21. 1/2gengam Suhoon Goreng
  22. Pergedil
  23. 5biji kentang
  24. 50 gmdaging kisar
  25. 2biji telur
  26. Garam
  27. 1sudu kecik maggie cukup rasa
  28. 1sudu besar Serbuk lada putih
  29. 1pokok kecik daun sup
  30. 2sudu besar bawang goreng
  31. 1biji Telur di pukul untuk di salut sebelum goreng
  32. Sambal Kicap Simple
  33. 1gemgam cilipadi
  34. Kicap
  35. Gula

Cara Memasak

  1. 1

    Daging potong kecil² lalu cuci dan d rebuskan hingga lembut..kemudian blend halus bahan bertanda * untuk menumis

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis 3 sekawan hingga naik bau kemudian masuk serai dan bahan blender tadi masak hingga sedikit garing lalu masukkan serbuk rempah Soto masak hingga garing

  3. 3

    Lalu masukkan air rebusan daging n daging skali dan bahan perasa seperti garam dan kiub pati daging dan biarkan betol² mendidih siap sudah masak👍

  4. 4

    Kentang di goreng hingga lembut kemudian di angkat kemudian tumbuk hingga separa halus lalu masukkan daun sup, bawang goreng, telur, serbuk lada putih, garam dan maggie cukup rasa gaul sebati dan bulatka dan leperkan..pecahkan sebiji telur salut pergedil tadi lalu di goreng dengan minyak yang panas bila kekuningan bole di angkat siap..

  5. 5

    Panaskan minyak bila dah batol² panas masukkan suhoon bila kembang terus di angkat simpan dalam bekas kedap udara atau botol..

  6. 6

    Sediakan mangkuk masukkan nasi impit, Tauge, suhoon, bawang goreng, daun bawang dan pergedil lalu tuangkan kuah di atas nasi impit tadi dah siap d hidangkan

  7. 7

    Blender cilipadi bersama kicap dan gula hingga halus dah siap sambal kicap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Jemilah Tukimin
Jemilah Tukimin @cook_Jemiyus1973
pada
Desa Pandan, Kuala Lumpur
Suka Memasak dan mncuba resepi yang baru😍
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya