Mee Bandung Muar

#merdekapassport Johor
Antara menu yang ada di negeri johor ialah Mee Bandungnya.Mee bandungnya tidak sama dengan mee bandung negeri lain.Mee bandung Johor atau lebih dikenali mee bandung Muar mesti ada kacang tanah dan udang kering pada kuahnya.
Mee Bandung Muar
#merdekapassport Johor
Antara menu yang ada di negeri johor ialah Mee Bandungnya.Mee bandungnya tidak sama dengan mee bandung negeri lain.Mee bandung Johor atau lebih dikenali mee bandung Muar mesti ada kacang tanah dan udang kering pada kuahnya.
Cara Memasak
- 1
Celur mee kuning sebentar.Kemudian Toskan.
- 2
Kisar bawang dan tumis dgn cili kisar.Tumislah sehingga pecah minyak.
- 3
Kemudian masukkan udang kering dan kacang tanah.Kacau2 bagi garing.Kemudian masukkan daging,ayam,kiub ayam dan air rebusan daging.
- 4
Apabila air sudah mendidih masukkan udang/sotong serta sayuran.Masak sehingga mendidih sekali lagi.Kemudian padam api.Masukkan garam dan ajinamoto.Rasa.Tambah apa yang kurang.
- 5
Ambil periuk kecil atau kuali kecil.Kemudian masukkan sedikit kuah kedalamnya.Masak sehingga mendidih,kemudian pecahkan sebiji telur kedalamnya.Masak telur terpulang pada kita,nak menggedik atau keras semuanya.
- 6
Ambil mangkuk,letak mee serta kuah tadi di dalam mangkuk tersebut.Kemudian tuangkan telur diatasnya.
- 7
Setelah itu boleh lah menjamu selera.Selamat mencuba.Ikhlas dari saya yatie fy
Resipi Sepertinya
-
Mee Bandung Muar Mee Bandung Muar
Request dari suami tercinta..teringin nak makan mee bandung katanya & minta saya masakkan..tapi saya tak pernah makan mee bandung apatah lagi masaknya 😅 Jadi saya buat research & rujuk di Youtube beberapa resepi mee bandung..saya pilih utk masak mee bandung Muar kerana resepinya menarik menggunakan kacang tanah yg di blend & air rebusan daging & daging. Wajib Ada udang kering..tentu ianya sangat sedap.. Alhamdulillah..suami puji sedap..menjadi kuah katanya..jadi saya sangat gembira dapat tunaikan permintaan suami & pada masa yg sama saya dapat belajar resepi baru iaitu Mee Bandung Muar 😍 Nor Al Fatihah -
Mee Bandung Mee Bandung
#masakannegeri#semangatmerdekaMee bandung ni yg terkenal org selalu sebut2 mee bandung Muar la kan. Tapi bila negeri2 lain masak dah jadi mcm2 versi mee bandung dah..hehe 😆Kalini cikna buat letak air rebusan daging. Alang2 daging korban banyak lagi dalam peti 😂 sebab tu kalau rebus daging air dia jgn buang. Simpan utk masak menu2 cmni..hehe Ada jugak yg guna air rebusan udang..pun sedap jugak.Jom kita tgk resepi dan langkah2 cara cikna di bawah.#meebandung #mee Erna Hezreen Hamzah -
Mee Bandung Muar (Johor) Mee Bandung Muar (Johor)
Cooksnap dari resipi @puanyaniKalau pergi ke Johor, memang tak sah kalau tak cuba mee bandung Muar ni.Walaupun tak ada udang segar seperti resipi Yani, tetapi tetap sedap.#merdekapassport LATIPAH NAWAWI -
Mee bandung muar Mee bandung muar
Korang wajib cuba. Semudah ABC.Demi memenuhi cabaran Merdeka Citarasa Selatan ni , Ziana share bagaimana cara masak mee bandung muar yg mudah sgt .Ziana lebih suka guna kacang untuk memekatkan kuah berbanding menggunakan ubi keledek. Terpulang pada anda gemar kuah seperti mana.Ikut selera. 😘#MerdekaMonth Citarasa Selatan - Lembu [Week 3] Ziana Chesaad -
Yee Mee Bandung Tulang Yee Mee Bandung Tulang
#semangatmerdeka#fusionantaranegeri#goldenapronMee bandung sangat terkenal di negeri Johor. Jom cuba Yee Mee Bandung Tulang pula. LATIPAH NAWAWI -
Kue teow Bandung Senggarang Kue teow Bandung Senggarang
Mee Bandung adalah antara makanan kegemaran saya. Kue Teow Bandung Senggarang ni diberi nama sempena saya terkenangkan kampung halaman iaitu Senggarang, Batu Pahat, Johor. Dari kecil sampai ke besar inilah makanan yang paling tak boleh dilupakan dan setiap kali balik saya akan pastikan saya dapat memakannya. Sampaikan satu tahap saya mengidam nak makan mee bandung tapi tak nak masak. Nak makan yang orang lain masak dan rasanya mesti dengan yang saya inginkan. Rasanya berbeza dengan masakan di utara. Dengan menggunakan udang kering, kacang tanah dan cream cracker. Nak pedas kena tambah lada kering kisar. Memang nikmat dimakan. Silalah cuba resepi ni pasti tidak menghampakan.#GoldenApron23#Week18#KueTeowBandungSenggarang MASTURA BINTI SAMIRAN -
Mee Jawa Daging & Udang Mee Jawa Daging & Udang
81/2024 (1626/2K)Global Apron Challenge 3: Moreh #GlobalApron2024Magic Pantry List:Mee + udang + kacang tanah + halia + keledek + cili merah + gula Melaka + tauhu kering (tauhu pok)Niat mula2 tu nak buat mee bandung Muor, tapi sebab dah pernah share resepi mee bandung, harini Uchu masak mee Jawa pulak lah..bahan lebih kurang sama. Tapi penggunaan rempah yang berbeza antara mee Jawa dan mee bandung..rasa pun berbeza.Mee Jawa dan Mee Bandung takde di Jawa atau di Bandung pun..rasanya ‘jawa’ dalam mee jawa tu bermaksud campur macam2. Istilah orang Malaysia mmg gitu kan..kalau pakai pakaian yg tema bermacam2 dari rambut sampai hujung kaki pun, orang kata jawa. 😆 ‘Bandung’ dalam mee bandung tu, sebab kuah merah dia campur dengan telur, jadilah bandung macam air bandung camtu..gitulah kot..Uchu cooksnap otai kita @cook_Jemiyus1973 dengan menambah beberapa bahan lagi dari resepi asal seperti jintan manis, kiub pati lembu dan gula Melaka. Terima kasih sangat, panduan resepi beliau dengan sukatan yang menghasilkan rasa kuah yang padu! Sedap sangat2. ❤️ alhamdulillah.. Sesimple Loralin -
Mee Bandung Bujang Mee Bandung Bujang
Mee bandung resepi simple saya main campak2 aje terus jadi rasa pun ok.😉P/S :boleh gantikan udang dengan ayam atau daging. Janji mesti kena rebus sebab saya suka guna air rebusan sebagai kuah mee bandung. Sekian 😘#dudukrumah#stayathome Maizatul Fadzilah -
Mie Bandung Mie Bandung
#MerdekaPassportMie Bandung salah-satu makanan tradisional yang terkenal di Johor dan juga di seluruh Malaysia.Kuah Mie Bandung yang pekat dan tidak terlalu pedas sungguh memikat selera.Bertambah enak bila ada tambahan udang segar,daging dan sayuran di dalamnya. ha.lim39 -
Mee Bandung Segera Mee Bandung Segera
#goldenapron2020anak anak saya amat menggemari masakan yang berunsurkan mee. semalam saya sajikan mee bandung untuk mereka. saya guna pes mee bandung sahaja. 😁😁.janji anak anak kenyang sudah DapurComel Yanti -
Mee Goreng Mamak Sempoi Mee Goreng Mamak Sempoi
#focapixNi antara menu sahur kami sekeluarga kalau jemu makan nasi putih. Tak payah bahan mewah seperti daging, ayam, sotong atau udang, janji ada cucur, telur dan serbuk kacang tanah dah ok dah. LATIPAH NAWAWI -
Mee Rebus Tulang Mee Rebus Tulang
#semangatmerdeka#masakannegeriMee rebus tulang sangat popular di Johor. Ia sedikit berbeza dengan mee rebus dinegeri lain. Keistimewaan mee rebus Johor kuahnya agak pekat dan sedikit rasa manis. Pendek kata keenakkan mee rebus Johor bergantung pada kuahnya dan bahan utama adalah keledek. Jom kita lihat resepi apa istimewanya mee rebus Johor sehingga ia menambat hati kita semua😊😊 Sarmila Sharif
Lebih Banyak Resipi
Komen (3)