🥩Perapan Daging Bakar Ala Danok

Name: 🥩Perapan Daging Bakar Ala Danok
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 sb sos cili; 2 sb sos ikan; 2 sb sos lada hitam; 2 sb sos cili; 2 sb lada hitam(tumbuk @ serbuk); 1 sb serbuk ketumbar; 1 sb jintan manis; 1 sk jintan putih; 1 sk perasa sifu; 1/2 sb gula; sedikit garam; 1 sb minyak

mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul

Johor Bharu Malaysia

💚711💚
🌸141/2022🌸
Meal/Food Prep & Hack
#Misi3

Nak buat stok banyak lebihkan bahan ya..

ni mamy buat untuk 1/2kg daging ajer

maaf pic nya hilang ter del mgkin yg mamy buang angin storage bag tuh..
tp cam tu la cara nya bila letak dlm plastik yaa..nk simpan lama,klau xsimpan lama perap jer semalaman dah cun dah

.....Cara Perap Daging Bagi Tahan Lama
1.Cuci daging dengan limau untuk lembutkan daging

2. Biarkan seketika dalam rendaman air limau selama 15 minit.

3. Selepas itu tapis basuhan daging supaya tak ada air.

4. Pastikan air betul-betul kering tau. Baru tahan lama.

5. Campurkan semua bahan-bahan di atas dan perap daging

6. Bakar atas non stick pan atau oven.

7. Waktu nak bakar letak sedikit minyak atau butter. Kalau nak ada rangup masukkan minyak dan bila daging dah separuh masak, masukkan butter.

cc:empunya tips mamy xtaw apa nama

💚711💚
🌸141/2022🌸
Meal/Food Prep & Hack
#Misi3

Nak buat stok banyak lebihkan bahan ya..

ni mamy buat untuk 1/2kg daging ajer

maaf pic nya hilang ter del mgkin yg mamy buang angin storage bag tuh..
tp cam tu la cara nya bila letak dlm plastik yaa..nk simpan lama,klau xsimpan lama perap jer semalaman dah cun dah

.....Cara Perap Daging Bagi Tahan Lama
1.Cuci daging dengan limau untuk lembutkan daging

2. Biarkan seketika dalam rendaman air limau selama 15 minit.

3. Selepas itu tapis basuhan daging supaya tak ada air.

4. Pastikan air betul-betul kering tau. Baru tahan lama.

5. Campurkan semua bahan-bahan di atas dan perap daging

6. Bakar atas non stick pan atau oven.

7. Waktu nak bakar letak sedikit minyak atau butter. Kalau nak ada rangup masukkan minyak dan bila daging dah separuh masak, masukkan butter.

cc:empunya tips mamy xtaw apa nama

Baca lagi

🥩Perapan Daging Bakar Ala Danok

Share Cooksnap pertama!

13 orang bercadang membuatnya

mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul

Johor Bharu Malaysia

💚711💚
🌸141/2022🌸
Meal/Food Prep & Hack
#Misi3

Nak buat stok banyak lebihkan bahan ya..

ni mamy buat untuk 1/2kg daging ajer

maaf pic nya hilang ter del mgkin yg mamy buang angin storage bag tuh..
tp cam tu la cara nya bila letak dlm plastik yaa..nk simpan lama,klau xsimpan lama perap jer semalaman dah cun dah

.....Cara Perap Daging Bagi Tahan Lama
1.Cuci daging dengan limau untuk lembutkan daging

2. Biarkan seketika dalam rendaman air limau selama 15 minit.

3. Selepas itu tapis basuhan daging supaya tak ada air.

4. Pastikan air betul-betul kering tau. Baru tahan lama.

5. Campurkan semua bahan-bahan di atas dan perap daging

6. Bakar atas non stick pan atau oven.

7. Waktu nak bakar letak sedikit minyak atau butter. Kalau nak ada rangup masukkan minyak dan bila daging dah separuh masak, masukkan butter.

cc:empunya tips mamy xtaw apa nama

💚711💚
🌸141/2022🌸
Meal/Food Prep & Hack
#Misi3

Nak buat stok banyak lebihkan bahan ya..

ni mamy buat untuk 1/2kg daging ajer

maaf pic nya hilang ter del mgkin yg mamy buang angin storage bag tuh..
tp cam tu la cara nya bila letak dlm plastik yaa..nk simpan lama,klau xsimpan lama perap jer semalaman dah cun dah

.....Cara Perap Daging Bagi Tahan Lama
1.Cuci daging dengan limau untuk lembutkan daging

2. Biarkan seketika dalam rendaman air limau selama 15 minit.

3. Selepas itu tapis basuhan daging supaya tak ada air.

4. Pastikan air betul-betul kering tau. Baru tahan lama.

5. Campurkan semua bahan-bahan di atas dan perap daging

6. Bakar atas non stick pan atau oven.

7. Waktu nak bakar letak sedikit minyak atau butter. Kalau nak ada rangup masukkan minyak dan bila daging dah separuh masak, masukkan butter.

cc:empunya tips mamy xtaw apa nama

Ramuan

2sb sos cili
2sb sos ikan
2sb sos lada hitam
2sb sos cili
2sb lada hitam(tumbuk @ serbuk)
1sb serbuk ketumbar
1sb jintan manis
1sk jintan putih
1sk perasa sifu
1/2sb gula
sedikitgaram
1sb minyak

Cara Memasak

1

Gaul sebati semua bahan ketepikan
2

Cuci bersih daging bersama asam limau dan rendam 15minit
kemudian tos dan kering kan(pastikan betul-betul kering yaa)
3

Masukkan daging ke dalam bahan perapan tadi gaul sebati
4

Masukkan ke dalam ziplock storage plastic buang angin zipkan masukkan dalam mangkuk berisi air panas untuk buangkan angin dalam plastik dan zip kemas
simpan dalam peti ais..siapp..
tanpa ada udara dalam plastik daging akan tahan lebih lama

🥩Daging Bakar Ala Danok

Resipi Pautan

🥩Daging Bakar Ala Danok

Salina Jalaludin dan yang lain memberikan reaksi

Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul

pada 20 Mac, 2022 06:41

Johor Bharu Malaysia

35yO||Mom's to 4 KiddosssCooking Maniac! 🇲🇾💚Cookpaders Since 2020💚SALAM KENAL SEMUA...Mamy masak apa???👇👇👇-Kek,Roti,Biskut & Pastry-Lauk - Pauk (Ayam,Daging & Seafood)-Pencuci Mulut (Pelbagai)-Makanan Bayi (6Bulan dan ke atas)-Kuih - Muih (Pelbagai)- Malay Food- Indian Food 🇮🇳- Pakistani Food 🇵🇰- Thai Food 🇹🇭(international) 😍🍲Apa mamy masak untuk keluarga dengan kasih sayang!inshAllah kalau kena selera boleh cuba resipi super simple oleh mamy ya😉TQ 🥰 Syukriya 😍

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

🍜Beef Pepperoni/Salami Hor Fun 🍜Beef Pepperoni/Salami Hor Fun

💚706💚🌸136/2022🌸#mk89masakMEESalami nii jer ada stock...klau letak daging perap/ayam lagi yumss rasa dia niii 🤤🤤🤤kalau guna daging ni perapnyamamy share sini yaa:↪️PERAPAN DAGING-1sb tepung jagung-sedikit air-1/2sb gula-1sk minyak bijan-1sb kicap pekat-1sb kicap cair-sedikit lada putih-1sb cuka hitam gantikan wainperap lagi lama lagi sedap..pastu goreng bersama kuew teowChinese Singapore selalu goreng cam ni haa..

mamy_kitchen89
Pari Berempah Bakar Pari Berempah Bakar

Pari berempah bakar ni boleh tahan lama kalau dibuat frozen lepas dicmpur dgn bahan perap. Sedap dimakan dgn nasi putih dan air asam. Nak ratah pn boleh. Hehe 😁. #goldenapron2020

Cikgu Faez
🥩Daging Bakar Ala Danok 🥩Daging Bakar Ala Danok

💚712💚🌸142/2022🌸#mk89masakDAGINGMamy perap tadi 2jam pun dah rasa rempah dia...alhamdullilah xcukup 500g 😅...

mamy_kitchen89
Ikan Uji Rashid / Ikan Lolong Bakar Bbq Ikan Uji Rashid / Ikan Lolong Bakar Bbq

Kebiasaannya ayam atau daging perap sos bbq..tapi kali ni alin bakar guna ikan lolong/ikan uji rashidoleh kerana alin tgh "on diet"jadi menu ni sangat sesuai..#GoldenApron23Week 13-ikan lolong

FZ Adzlin
Daging bakar dan air asam Daging bakar dan air asam

#kambu #goldenapronDaging Bakar ala Thai

Umikitchen88
Daging Bakar Ala Thai Daging Bakar Ala Thai

#goldenapron2020Jarang-jarang buat daging bakar ni. Kalau buat pun selalu cara macam biasa, cicah air asam kerisik.Kali ni cuba buat ala thai pulak..Sedap😋😋

Norashikin Rahmat
Pes Kari Masala/Telur/Vege/Ikan/ Ayam/Makanan Laut Pes Kari Masala/Telur/Vege/Ikan/ Ayam/Makanan Laut

💚717💚💐147/2022💐Meal/Food Prep & Hack#Misi3Tak ramai pengemar makanan cam ni kan..tp mamy sukaaa😁 fav ever lah...mamy buat untuk 2-3orang makan jer.. nak lebih gandakan bahan-bahan settle..😆bahan kalau dah tumis lama inshallah bertahan lah ia😄boleh juga guna sayur,terung peria @ lain2..

mamy_kitchen89
Sup Tulang & Daging Mamak Style Sup Tulang & Daging Mamak Style

💚870💚🍀290/2022🍀#KidsAtHeart#Week2#DagingMamy gu kan dengan nasi bubur...#mk89masakINDIANFOOD

mamy_kitchen89
Stok Perapan Bbq Stok Perapan Bbq

Kalau bulan Ramadhan..Alin memang slalu prepare stok Perapan ni..Kebiasaan wktu sahur .Alin akan keluar kan bahan yang nak di perap .contoh ayam..Perap dan simpan ke dalam chiller..nanti bila masak ..tak kalut sgt prepare bahan .Perapan ni boleh di simpan ke dalam chiller ..dalam bekas tertutup..Setiap kali nak guna .pastikan senduk or sudu kering ye .tahan 1-2 minggu .(Meal/Food Prep & Hack)#Misi3 Cookrace

FZ Adzlin
Perapan Ayam Bakar Madu Perapan Ayam Bakar Madu

💚🌿2095/3k🌿💚💚🌿33/2025🌿💚Ramadhan 2025 : Challenge 1#ReadyForRamadanApa persiapan ramadhan korang?Bg mamy,setiap tahun hanya pes2& perapan ajer laa simpan dalam peti ais sng nk masak...Kalau lauk masak siap2 pastu panaskan tu mmg xbuat laa...walaupun ada anak kecik2 mmg mamy akan masak h5ari2 walaupun bln puasa,sama sahaja hari2 lain..Lain laa mmg betul2 bz xleh masak tpksa la beli dr luar,tp selagi mampu mmg mamy akan masak sendiri menjamin kebersihan & kesihatan keluarga..inshallah..Sama kuih muih @ pencuci mulut juga mamy akan masak 1 ke 2jenis setiap hari untuk berbuka..

mamy_kitchen89
Ayam Kerinting / Ayam Rangup Ala Kepci Mekdi Ayam Kerinting / Ayam Rangup Ala Kepci Mekdi

💚625💚💐55/2022💐#1stayamgoreng#mk89masakAYAMSedap sangat gu kan dengan nasi lemak ungu...beli kubis ungu nak masak lain,tapi lupa dah hampir busuk dalam peti ais..sebelum busuk..masak la apa patut..mamy suka ayam aqina ni,isi dia lembut manis cepat masak..cs dr @atika_mahamood sedap yak amat..tysm dear share ..😘😘😘

mamy_kitchen89
Satay Daging Satay Daging

#GlobalApron2024#Challenge43BakarChallenge 43 : BAKARBahan- daging- kunyit- lada hitam

Mizzanem

Lebih Banyak Resipi