Mushroom Soup - 3 Cendawan

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

Sup cendawan salah satu kegemaran si kecik Uchu..tapi MinMon suka cicah dengan roti kosong atau biskut tawar je dan hirup sup pasti bertambah..

TM6 Thermomix 6

Mushroom Soup - 3 Cendawan

Sup cendawan salah satu kegemaran si kecik Uchu..tapi MinMon suka cicah dengan roti kosong atau biskut tawar je dan hirup sup pasti bertambah..

TM6 Thermomix 6

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Langkah 1 :Sautéed
  2. 400 gcendawan (atau campuran 150 g white button + 150 g brown button + 100 g shitake)
  3. 1 bijibawang holland (didadu)
  4. 1 sudu besarbutter
  5. 1/2 sudu tehserbuk lada hitam (optional)
  6. Langkah 2: Masak
  7. 500 mlair
  8. 200 g (1 cawan)susu segar/full cream
  9. 2 kiubayam/1 sudu besar homemade chicken stock
  10. 50 g (3 sudu besar)tepung gandum
  11. 1 sudu tehgaram
  12. 1 sudu tehdried parsley/basil
  13. Langkah 3: ‘creamy’kan
  14. 50 g (3 sudu besar)cooking cream/whipping cream
  15. 4 tangkaidaun parsley segar (ambil daun sahaja, cincang halus)-boleh skip jika nak guna dried parsley sahaja dalam langkah 2
  16. 40 gcream cheese/3 keping cheese

Cara Memasak

  1. 1

    Sauté cendawan dan bawang holland bersama butter. Uchu tambahkan juga secubit dua serbuk black pepper.

    Kemudian kisar ikut suka masing-masing.

    TM6:
    Sauté/8 minit/120c/reverse spoon, spoon speed

    Blend/10 saat/speed 4

  2. 2

    Masukkan Cendawan dalam periuk bersama air, susu, tepung, kiub ayam, garam,parsley, basil flakes. Masak sampai mendidih.

    TM6:
    Cook/10 minit/100c/reverse spoon,speed 3

  3. 3

    Masukkan cooking cream (Uchu ganti dengan whipping cream), fresh parsley yang dicincang halus, cream cheese (Uchu ganti dengan cheese keping sahaja). Masak sehingga keju cair dan sebati..siap.

    TM6:
    Cook/2 minit/90c/reverse spoon, speed 2
    +
    Blend/1 minit /speed 4-7 (increase speed gradually)

  4. 4

    Mushroom soup cara biasa:

  5. 5

    Gariic bread:

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya