Kerabu Pucuk Paku dan Enoki

LATIPAH NAWAWI
LATIPAH NAWAWI @KakLat
Kuala Kurau, Perak

Tak boleh move on lagi dengan enoki. Kali ni buat kerabu pulak dangan pucuk paku. Kak Lat tambah kerang tapi tak berani nak rebus kerang dalam microwave. Takut kejadian yang tak diingini berlaku 😅. Terlupa pulak tanya MinSha masa #Demoloni dengan Hana tu hari.

So untuk menu ni Kak Lat guna 2 kaedah, microwave dan dapur gas.
#DemiMasa

Kerabu Pucuk Paku dan Enoki

4 orang bercadang membuatnya

Tak boleh move on lagi dengan enoki. Kali ni buat kerabu pulak dangan pucuk paku. Kak Lat tambah kerang tapi tak berani nak rebus kerang dalam microwave. Takut kejadian yang tak diingini berlaku 😅. Terlupa pulak tanya MinSha masa #Demoloni dengan Hana tu hari.

So untuk menu ni Kak Lat guna 2 kaedah, microwave dan dapur gas.
#DemiMasa

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 minit
5 orang
  1. 100 gramenoki
  2. 1 ikatpucuk paku (RM2 je kat sini)
  3. 1/2 incihalia dihiris memanjang
  4. 1 bijibawang besar dihiris
  5. 1/2 kiloisi kerang rebus (nak letak lebih pun boleh)
  6. 2 sudu makankerisik
  7. 1 sudu tehgaram
  8. 1/2 sudu tehserbuk lada hitam
  9. 1 bijilimau kasturi (ambil airnya)
  10. Air secukupnya untuk merebus dan microwave
  11. Bahan A
  12. 3 tangkaicili kering
  13. 1/2 bijibawang besar
  14. 2 sudu besarminyak

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Rebus kerang dan kopek isinya.

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng Bahan A. Bila dah sejuk, tumbuk lumat. Jika tak nak guna kaedah ni, nak guna cili api pun boleh. Just tumbuk cili api ikut kepedasan yang diingini ye.

  3. 3

    Masukkan enoki di dalam bekas, tutup dengan baking paper. Microwavekan 1 minit. Toskan. Masukkan pucuk paku di dalam bekas dan tambah air secukupnya, microwavekan 2 minit. Toskan.

  4. 4

    Satukan pucuk paku, enoki, kerang, Bahan A, garam, halia, lada hitam, bawang besar, air limau dan kerisik. Gaul sebati. Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
LATIPAH NAWAWI
pada
Kuala Kurau, Perak
Ibu anak 3 yang minat memasak sejak usia 10 tahun.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya