👩‍🍳Sizzling Tofu Telur

Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
Kuala Lumpur, Malaysia

Inspirasi resipi @Malindo 🌹

#Pejuang2KResipi

1239/2K

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
4 orang
  1. 3 bijiTelur
  2. 1 tiubTauhu Telur- potong bulat
  3. 50 gmTepung Jagung
  4. Minyak Masak untuk menggoreng
  5. Bahan Cincang:
  6. 5 gHalia
  7. 10 gBawang putih
  8. Bahan Hiris:
  9. 100 gTerung- tak letak
  10. 150 gBroccoli
  11. 50 gCarrot
  12. 1/2 bijicili merah hiris nipis
  13. 1/2 cawancapsicum kuning
  14. Bahan Sos:
  15. 2 sudu besarSos Tiram
  16. 1 sudu besarKicap Manis
  17. 1/2 sudu tehSerbuk Pati Ayam
  18. 1/4 sudu tehBlackpepper
  19. 100 mlAir
  20. Bahan pemekat:
  21. 1 sudu besarTepung Jagung
  22. Sedikitair
  23. 2 sudu besarMinyak Bijan

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan2.

    Salut tauhu telur dengan tepung jagung dan goreng sehingga garing angkat ketepikan.

  2. 2

    Panaskan minyak bijan; tumis bawang putih dan halia hingga harum.

    Masukkan semua sayur carrot, capsicum dan brocoli. Kacau rata.

    Masukkan sos tiram, kicap manis, Blackpepper, air, dan serbuk pati ayam.

    Bancuh tepung jagung dengan 50 ml Air, kacau sebati dan masukan kedalam sayur,kacau sebati hingga kuah pekat

  3. 3

    Akhir sekali masukan Tauhu Telur yang dah goreng tadi. Angkat letak tepi.

  4. 4

    Pecahkan telur, seasoning dengan sedikit garam,pukul sebati dan buat dadar

    Letak telur dadar di atas pinggan siram dengan sayur dan tabur hirisan cili dan daun bawang di atasnya (pilihan). Siap.

    Sedia untuk dinikmati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Mahadiah
Mahadiah @dapurdee
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
👩‍🍳 Cooking is an expression of love & creativity❤️🏠🍽 Join Cookpad since 7/6/2021❤️
Baca lagi

Komen (2)

Nana Isya
Nana Isya @nanaisya
Wah.. nak cooksnap ,🥰🥰🥰

Resipi Sepertinya