Hari ni Kak Long buat nasi Arab Kambing. Biasanya nasi Arab Kak Long akan buatkan salsa. Bila check balik rupanya salsa ni berasal dari Mexico. Jom layan.

Sebut nama tongkeng ayam, memang ketor pale laa dengor.Fevret sangat.Tapi makan kalau masak sendiri je.Kalau beli tongkeng ayam goreng kat pasar malam, kena pilih yang dah buang benda kuning tu.Kalau tongkeng ayam gemuk semacam tak buang benda kuning tu, memang takkan beli.Buat goreng crispy, makan dengan mango salad.Sos thai homemade.Mangga muda masam lemak manis.Rangup pedas masam manis.Ratah gitu je, licin.#GoldenApron23

71/365Bila dah cravings punya pasal, lagi murah beli salmon dan masak di rumah.Dalam pack ada 2 keping salmon yang sama saiz untuk RM 28. So boleh masak dan makan untuk 2 kali.Sebiji mangga RM6, guna half untuk salsa and another half makan begitu saja.Cherry tomato masih ada lebih dari minggu lepas and jagung manis pula ada tin kecil di rumah yang dah beli dari bulan lepas tak guna lagi.Overall cost: RM20-25

Mango Cheesecake ini mudah sesangat hendak membuatnya.Ianya tidak menngunakan telur, gelatin dan tidak juga perlu guna oven. Cuma perlukan masa sahaja untuk cheesecake tu 'set' dalam petiais.#GlobalApron2024#Challenge24Kuning#KejuManggaMentega

Asalnya Kak Long nak try buat Chicken Mango . Tapi dah tukar menu sebab nenek Kak Long tak makan ayam, terus tukar buat Kerabu Sotong Mangga.

#cookpad #cookpadmalaysiaHidangan mango chicken ini cukup popular dan dikatakan berasal dari Thailand. Biasanya menjadi pelengkap hidangan kami bersama tomyam atau sup ekor thai.Fuh! Cukup istimewa. Nikmat kunyahan pada kerangupan ayam enak bersama kerangupan manggo yang juicy. Blend rasanya yang masam, manis, pedas. Di makan panas-panas, memang puashati.Berikutan isu penularan virus corona sekarang ini, kami sekeluarga memang mengelakkan dari makan di luar.Jadi saya mengambil pendekatan memasak hidangan sendiri dirumah.Tidak menjadi masalah. Masak dan makan di rumah, menu dan rasa ala-ala restoran terkemuka kan?Bukan saja menjimatkan belanja, kenikmatan juga rasa berganda-ganda. Rahsia air tangan isteri😉Tak susah pun membuat hidangan CrispyJuicy Chicken Manggo ini, mudah aja. Marilah lihat resepi dan cara saya.Jom😘

Negara C.O.O.K#cppassportAsal nya salad ni menggunakan mangga muda yang hijau tu tapi saya guna mangga yang separuh masak yang masih ada rasa masam nya kerana suami saya kurang gemar mangga muda. Ikan tu saya guna ikan Mayong salai.Sos untuk salad mangga hijau Kemboja dengan resipi ikan salai ini harus seimbang, jadi jika terlalu masam, tambah gula lagi. Jika terlalu manis, tambah sedikit lagi jus limau nipis atau sos ikan. Jika anda tidak menggemari makanan pedas, maka pada mulanya anda harus melupakan cili padi, boleh gantikan dengan cili merah yang kurang pedas, keluarkan biji putih kecil. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit, sebati dan rasakan mengikut tahap kepedasan masing-masing.

Biasanya sup kita buat menggunakan ayam dan daging. Tapi kali ini Kak Long menggunakan tulang kambing. Keseimbangan rasa yang cukup, masam, masin, pedas .

Dah lama teringin nak makan kerabu Meggi tapi tak berkesempatan. Ada sekali tu Kak Long beli kerabu Meggi, bila nak makan kerabu Meggi tu dah basi. Alahai sedih sangat tak ada rezeki. Tengok resepi @salina_jalaludin buat sedap sangat. Terus Cooksnap cuma nyer kak long ada buat penambahan dengan menambah Fish ball selain dari udang dan sotong.

Air ni rasa masam-masam manis . Kak long suka. Anak-anak Kak Long kurang sikit mungkin sebab masam asam boi .

Bila balik ke rumah mertua pasti ada buah tangan yang di bawa oleh Kak Long . Kak Long singgah pasar belikan ikan cencaru untuk makan tengahari ini. Ikan sumbat ni favorite abah mertua kak Long.

Mango curd ni banyak kegunaannya..sya selalu buat untuk topping kek🎂 dan tart..boleh juga untuk topping pavlova sbb ada rasa masam² daripada lemon dan wangi lemon tu memang sedap😋ni resepi yg simple tanpa telur..