11:7:23 - Kuah lontong kuning

Kuah lontong sekarang kalau kta tengok yang dijual ada macam-macam pesen. Dah tak nampak originalitinya, main lebur je sayur yang bukan sepatutnya. Pernah jumpa kuah lodeh untuk lontong mereka letak sawi, kobis, bunga kobis yang memang bukan gu nya walaupun boleh je makan. Kurang selera nak makan walau kadang-kadang tu ambik juga sebab nak makan sangat lontong waktu tu walau kurang kena dengan tekak bahan-bahan yang dicampurka. Buat sendiri bila teringin nak makan guna bahan paling minima yang sepatutnya biasa ada dikuah lontong.
Kita lebur je rebus tak da tumis-tumis. Kuah lontong kuning ni juga sedap dimakan bersama nasi.
📣 Week 1 (10 hingga 17 Julai)
Bahan-bahannya adalah:
1. Daging
2. Limpa
3. Kulit Lembu
4. Kunyit
5. Udon
Cara Memasak
- 1
Dalam periuk masukan bahan kisar, air, kunyit serbuk, kiub ayam - didih/renehkan dahulu kuah.
- 2
Kemudian masukan kesemua bahan lain iaitu santan, sengkuang, kacang panjang, carrot, tempe, tauhu, pucuk, suhun dan daun salam dan cili merah. Tambah lagi air jika perlu. Biar sehingga semuanya lembut/masak.
- 3
Sesuaikan rasa dan sedia untuk disajikan bersama nasi impit/lontong.
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
(15/2) Kuah lodeh (15/2) Kuah lodeh
Bila buka peti ais ada beberapa barang je. Tekak teringin nak makan lontong juga. Klik beberapa barang keluar pulak @hanibalancer punya kuah lodeh. Maka jadilah walau hanya beberapa bahan je yang digunakan.#misi1#cookrace Hani Shaimi -
11:4:25 - Lodeh kuah pekat 11:4:25 - Lodeh kuah pekat
#CookpadApron2025#Week3Ada masa kita nak makan lodeh yang Berkuah. Ada masa nak yang bersantan juga tapi yang kering. Hani Shaimi -
Kuah Lodeh Lontong Kuah Lodeh Lontong
#MealPlan #1408recipe #Pejuang2KResepiMemang rasa macam nak raya dah ni. Selain dari kuah kacang, masakkan jugak Kuah Lodeh Lontong semalam. kalau Lontong memang kesukaan cik abang la. Selalu Aznie buat kuah lontong stail banjar, kali ni buat stail sayur-sayur pulak. Resepi dari @azielaamin79 , alahaiiii seyes sedap. Ikut cara dia jugak makan ngan sambal sotong. Mabelesss sangat. Boleh buat ni nanti tie hari raya. Terima kasih tau share resepi❤️ Aznie Khasri -
-
Lontong Bersama Sambal Kacang Lontong Bersama Sambal Kacang
#Lontong#goldenapron2020 #minggu8Nak cerita pasal menu lontong ni, kami orang banjar nak buat lontong kalau kat kampung mudah sangat, ada sahaja nangka muda dah boleh buat sayur lodeh untuk lontong. Bukan tu saje, betik muda pun boleh juga untuk buat bahan sayur lodeh lontong. Mudah je kan. Tapi kat bandar ni macam-macam sayur moden boleh bubuh. Yang paling istimewanya kami orang banjar makan bersama dengan sambal kacang. Rasanya lebih lemak, pedas dan lebih kick. Cubalah merasainya😋😋 Aziela Amin -
Lontong Kuah Lodeh Lontong Kuah Lodeh
#cookpadapron2025#week3COOKPAD MAGIC CART:AYAMTAUHUTEMPEKACANG PANJANGSANTANKUNYITSebab teringin, masak laa lontong kuah lodeh. Adik faa masak sambal tumis bilis. Kebetulan ada yang nak beraya dan melawat Ummi yang baru keluar dari hospital. Rezeki ramai. Alhamdulillah Kakak Faa -
👩🍳Lontong Masak Lodeh 👩🍳Lontong Masak Lodeh
Global Apron 2024 Challenge 7: Open HouseLontong asalnya ialah blok nasi yang dibalut dengan “daun pisang”; berbeza dengan “ketupat nasi” yang dibalut dengan daun kelapa. Tetapi disini,asalkan ketupat nasi ataupun nasi impit, terus dipanggil lontong. (Walaupun dibalut plastik)Lontong adalah hidangan dari Indonesia, walaupun begitu ia sangat popular di Malaysia dan Singapura.Dihidang panas atau suhu bilik. Lontong selalunya dipadankan dengan kuah kacang dan sayur lodeh.Sayur lodeh atau masak lodeh juga berasal dari Indonesia (Jawa) ialah sejenis hidangan sup sayur yang ditambah santan kelapa.Lontong masak lodeh selalu dihidangkan semasa open house hari raya.. memang sedap!Terung (1 p)Tauhu (1 p)Santan(1 )Total= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#TerungTauhuSantan◼️Nota:Semua bahan Pantry (20) berjaya digunakan minggu ke-7.Total of 8 recipes accomplished!✅𝓂𝒶𝒽𝒶𝒹𝒾𝒶𝒽 2024💕2045/3K189/2024 Mahadiah -
Lontong & Kuah Lodeh Lontong & Kuah Lodeh
#lontong#goldenapron2020#phopxcookpad2020#myfirstrecipe2020Hari Isnin tu suami cuti. Makanya ummi pun minta belikan bahan-bahan untuk buat Lontong & Kuah Lodeh. Tak sangka pula suami sanggup berbaris panjang untuk beli bahan-bahan tu. Ye lah tahu ummi nak masak menu istimewa ni.☺️Kali ni ummi masak guna Noxxa pressure cooker. Memang pantas! Jimat masa tak sampai sejam dah siap. Ummi kalau boleh nak cepat siap masak. Dapat luangkan masa bersama-sama keluarga tersayang.🥰Masak dengan penuh rasa kasih sayang kunci resipi bertambah sedap. Meh lah cuba resepi mudah ni. Fatthanah Amran -
Kuah Lodeh Kuah Lodeh
Menu yang biasa jumpa waktu raya.. Kuah Lodeh makan dengan lontong atau ketupat nasi..#SyawalMonthChallenge#RiangRiaRaya Anur Musa -
Lontong kuah lodeh Lontong kuah lodeh
#lontongNi kali pertama CheTa masak lontong tau..nak buat lontong stail orang jawa memang tak mampu sebab tiada acuan lontong tu..jadi CheTa guna nasi impit sahaja sebagai ganti..kuah lodeh dia insyaaAllah mmg kena dengan selera kami..CheTa buat sedikit sambal bilis mmg terangkat habis😋😋😋 ZuitaAisyah -
Lontong Singapura Lontong Singapura
#lontong#goldenapron2020 Minggu 836/2020Hidangan tengahari hari ni, Lontong Singapura. Mudah sangat nak masak ni. Lontong Singapura ni kita tambah hirisan daun kunyit masa dihidang atau masukkan dalam kuah sebelum periuk diangkat. Tambah serunding atau sambal daging sebelum dimakan, memang sedap. Cempaka Putih -
Lontong Mudah Dan Sedap Lontong Mudah Dan Sedap
#Lontong#goldenapron2020'Lontong' antara makanan yang sering dihidangkan dimusim perayaan. Saya suka makan lontong, tapi biasanya beli aja ataupun makan yang dihidangkan ketika berkunjung ke rumah orang lain.Ini kali pertama saya masak sendiri makanan ni. Rupanya tak lah sesukar yang saya bayangkan. Selama ni saya fikir macam renyah sangat nak membuatnya 🤭Mujur Cookpad anjurkan contest #Lontong 😉. Jadi saya berpeluang menyediakannya sendiri. Belum cuba belum tahu. Dah cuba, rasanya saya akan lebih kerap memasak lontong selepas ini ☺️.Saya menggunakan resepi yang diolah daripada blog Azie Kitchen. Menurutnya ada macam2 bahan yang boleh dimasukkan kedalam kuah lontong. Apapun kita boleh ubahsuai ikut bahan-bahan yang ada didapur kita. Norashikin Rahmat
Lebih Banyak Resipi Pilihan
Komen (2)