Mencuba menu baru untuk hati ayam yang dikumpul setiap kali beli stok ayam.🤭Plan nak masak dengan kailan. Tapi buat carian cookpad, jumpa resipi sis @limited_edition . Menarik untuk dicuba. Simple.Resipi asal kisar. Lada hitam letak asing. Tapi saya tumbuk dan perap dengan semua bahan seketika. Tambah hirisan cili padi dan daun ketumbar kegemaran 😆. Tak letak pun da sedap. Hanya menambah warna.Update 17 April : saya cuba menu ini dengan isi ayam biasa. Nice juga. Menu uni bagus buang angin.

Pertama kali hakak makan gulai asam pedas ayam ne kat rumah kenalan di johor.. Masa tu baru tau ayam boleh dimasak asam pedas..#GlobalApron2024Challenge 15Hometown FaveBahan dari pantry1) Ayam2) Bunga Kantan3) Asam Jawa4) Serai

Resipi ini inspirasi dari resipi Sardin Tumis Daun Limau Purut yang telah dikongsikan @Uchu .Sebab masak untuk diri sendiri dan anak 1y, 4y.. jadi kita buat versi bayi.#ammaraalthea#KidsAtHeart

423/2024 (1976/2K)MIL request nak makan keladi. Walaupun biasanya arwah mak Uchu suka masak asam pedas rebus cili merah, tapi Uchu tahu MIL lebih suka asam pedas rebus lada hitam. Alhamdulillah, bertambah MIL makan sebab kena seleranya.

#cookpadapron2025#week23COOKPAD MAGIC CART:BELACANCILIKUNYITAYAMHALIAAsam pedas ayam versi rebus, takyah tumis tumis. Versi sihat katanya 🤭.

Sesekali kita masak asam pedas ikan pulak la,selalu buat ayam je😅tp x berapa nak johor sangat la asam pedas ni,sbb ikut emak belah johor,ayah pulak belah melaka,😅

Dah jadi kesukaan family...Asam pedas Ayam kalau masakxboleh sikit terus sekor...akk suka prep senang time mls masak keluar kan hasil frozen...kali ini akk tambah belacan ikut list magic cart...ok jugak sedap...belacan akk tu asalnya yg keping2 tapi akk frozen dlm peti ais dia jadi hancur ok jer rasanya tp dah mcm ruper serbuk belacan...😂😍Ajommm tengok cara akk masak.#CookpadApron2025MAGIC CART WEKK 23:AYAM, DAUN KESUM, BELACANHALIA,KUNYIT,CILI#MakeEverydayCookingFun

#GlobalApron2024#Challenge15#HometownFave#asamgelugor (1 point)#asamjawa (1 point)#belacan (1 point)#bungakantan (2 point)#cili (1 point)#daging (3 point)#serai (1 point)#terung (1 point)#tulanglembu (3 point)Asam pedas memang Hometown kami punya favourite. Tak kira lah asam pedas ikan ke, ayam ke, daging ke, tulang ke, tetel ke, semua kami suka. Kalau sebut negeri Johor memang tak da lain lah yang orang akan sebut. Memang Asam pedas lah yang ditanya dan dicari kalau ke Johor.

Pertama kali makan asam pedas ayam semasa saya belajar di Muar Johor,sangat teruja kesedapannya,macam tak sangka ingat ada ikan aja,rupanya ayam juga boleh😅

Sebenarnya ni baru 1st time buat asam pedas ayam. Selalu guna ikan je. Tp smlm terlalu kat fb Angah Raja Lawak, ternampak video dia buat asam pedas ayam ni. Kita cubaaa.. resepi memang ikut sebiji Angah punya. Takde derhaka apa 🤭 ok memang sedapp sangat ok. Suami pun puji sambil hirup2 kuah dia 😆 ok la asam pedas ayam ni. Kena juga kat tekak saya.

Rindu masakan mama.. rini tanya dia cara buat goreng berlada yang dia selalu buat. Da jauh kena la buat sendiri😆Selalu ratah je sambal ni. Tak berapa pedas untuk kiter. Buat banyak2 boleh makan dengan telur rebus, terung, ikan goreng, ayam goreng.

Resipi asal perkongsian dari sis Nurul Keftya @sambaldope. Tertarik untuk cuba sebab bahan seakan cincuan dan pindang ikan kegemaran sekeluarga.Cincuan menggunakan tumisan halia dan bawang putih hiris yang banyak kemudian masuk air asam jawa. Ampap pula bahan2 ditumbuk baru ditumis dan diikuti air asam jawa.Alhamdulillah anak cakap yummy food mum. Ada cili padi sedikit pun dia ok. Sejenis picky susah nak makan ikan. Jadi simpan sini sukatan sikit sebab dia memang makan ikan tu tanpa banyak soal😆. Asalkan ada rasa kuah asam jawa.#ammaraalthea