Ramuan

  1. 300 gmisi ayam
  2. 200 gmsotong
  3. 200 gmudang
  4. 3 ulasbawang putih (cincang halus)
  5. 2 batangserai
  6. 5 sbminyak
  7. 1 sbcili kisar
  8. 1 sbpes cili Thai
  9. 3 sbsos cili
  10. 2 sbpes tomyam
  11. 2 sbsos tiram
  12. 2 helaidaun limau purut
  13. 2 sbsos ikan(kicap sotong)
  14. 1/2 batanglobak merah
  15. 1 mangkukbunga kobis
  16. 1 pekkecil putik jagung
  17. 1 bijitomato (belah 4)
  18. 4 batangkacang panjang

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak.Tumis bawang putih,serai hingga naik bau.Masukkan pes cili Thai,cili kisar,pes tomyam,sos cili,sos tiram.Masak sehingga pecah minyak.

  2. 2

    Masukkan ayam,sos ikan.Biar sehingga ayam masak sedikit.Masukkan lobak merah,putik jagung,kobis bunga,daun limau.Kacau sebati.Tutup kuali,biar mereneh dan sayur empuk sedikit.

  3. 3

    Masukkan udang,sotong,tomato.Kacau sebati.Tambahkan sedikit air.Biar mereneh dan tambahkan kacang panjang.Kacau rata.Biar mendidih.Tutup api.Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Muniroh Annuar
Muniroh Annuar @DapurKakMuni
pada
Pulau Pinang

Komen

Resipi Sepertinya