292/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1687 #pejuang2kresipiNi sesi perabih stok ikan yang suami hakak bawa balik dari Tasik Kenyir 😆. Mula2 ingat ikan belida je. Rupanya Ikan Toman pun ada. Dah masak dan hidang baru tahu 😅. Ahh gasak jela. Benda dah masak 🤣. Udah ler terlebih kunyit. Kuning sudah asam pedas hakak ni ehh 😬. Tapi soal rasa masih aummm 😂😂😂. Aroi mak 😌

110/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1503 #pejuang2kresipi❤️Misi Cooksnap Resipi Hero Cookpad❤️Misi seterusnya untuk Cooksnap resipi Hero ke4 kita iaitu Kak @Sirap_Cheese . Kak Aznie ni teror bab dessert dan kek semua tu. Resipi dia banyak berorentasikan menu sebegitu. Tapi of cos ler hakak tak akan Cooksnap resipi sebegitu. Sebabnya hakak kurang pandai sangat baking ni. Tambahan pula untuk orang penggemar lauk dan nasi ni. Baik pilih je resipi lauk dan kita Cooksnap 🤭.Jadi sebab tula hakak pilih resipi asam pedas ikan pari ni. Resipi ni dimasak ketika iftar hari ke24 ketika Ramadan yang lalu. Resipi ni sedap dan sangat puas hati mencubanya. Terima kasih kak untuk resipinya 🥰❤️

32/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1425 #pejuang2kresipi❤️Cookbook Meal Plan Challenge!❤️Rusa ni ayah hakak sembelih minggu lalu. Jadi kami anak2 ni merasalah daging dan tulang rusa free 🤭. Sementara yang lebihnya dibuat jual..Biasanya tulang ni hakak buat sup lah. Tu paling berkenan di tekak pun. Tapi kali ni hakak buat asam pedas ikut resipi @Uchu . Walaupun suami hakak kurang suka asam pedas. Tapi yang hakak masak ni. Hirup juga kuah tu 😌. It’s means sedap letuuuu😬

207/Ogos2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2006 #TerusMelangkah3k❤️ Global Apron 2024 Challenge 21 : Warisan❤️ #GlobalApron2024Biasanya ikan Kacang ni hakak buat gulai / kari je. Tapi setiap kali beli, mesti penjual ikan tu sebut. Buat asam pedas. Sedap. So hakak pun try ler. Well not bad. Sedap juga😋Bahan yang digunakan :* daun kesum (1 point)* cili* asam kepingTotal = 1 points 🎊

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 22: MERAH#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#cilimerah (cili kering merah) #tomatoSempena #MerdekaMonth, GA ambil tema warna bendera Malaysia dan minggu ni, Tema Warna Merah.Pokwie memancing bawak seketul kepala ikan kaci, bapok besornya.Dia siang, belah dia.Sebelah dah masak kari kepala ikan, sebelah lagi faa masak asam pedas.Memang sinonim laa dengan makanan fevret rakyat Malaysia ❤️.

311/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1706 #pejuang2kresipiResipi ni hakak banyak tengok Kawan Tiktok hakak buat. So hari ni baru ada kesempatan untuk cuba. Hakak guna ikan selayang je. Asam Jawa tu guna pes dan letak dalam 1 sudu teh je. Sebab hakak tengok mostly yang masak tu bubuh asam jawa sampai hitam ikan tu😅. Sebab takut terlalu masam tu bubuh sikit je tu..Ikan yang telah digaul dengan asam jawa dan garam ni seeloknya diperap sebelum digoreng. Kurang2 5-10minit macam tu..Semasa goreng ikan ni agak melekat di kuali sebab asam jawa tu kot. Dan ikan pun tak akan garing macam goreng guna garam kunyit tu. Ia akan sedikit lembab. Sekali rasa macam ikan rebus / lengat pun ada. Macam ni hakak tambah hirisan bawang dan cili padi..Sejujurnya ikan sebegini sedap. Buat peminat ikan rebus. Korang boleh cuba 😋

283/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1678 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week13 #TeamIkanUjiRashidJika Ikan Uji Rashid (Merah) hakak buat masak asam pedas. Ni hakak buat bakar simple2 ajer dan bakar guna magic pan. Pastu cicah budu. Settle satu hidang ringkas yang sedap 😋

90/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1483 #pejuang2kresipi❤️Ramadan Battle❤️#TeamLauk #TeamBerbukaSelalu bancuhan begini hakak buat dalam kuah steamboat je iaitu dengan mencampurkan pes tomyam dan pes asam pedas. Sebenarnya kaedah ni membuatkan kuah tomyam kita rasa lebih sedap 🤭. Ni bagi hakak ler😆. Tapi cara masak dan bahannya sama sahaja. Takde beza pun 😬.Resipi ni hakak masak di hari iftar ke-3. Ni hakak masak banyak periuk besau ni sebab buka puasa ramai2. Harus ler tunjuk rajin dan gigih gituuu😂

Sebelum ni ziana tak tahu pun nama sebenar ikan ni. Dari kecil sampai lah sekarang yang dah tua ni asyik panggil nama ikan uji rashid .Dulu masa remaja pernah tanya mak kenapa dipanggil uji rashid. Mak kata sebab mata dia yang besar tu macam artis nama uji rashid 🤭Sekarang baru tahu nama dia ikan lolong rupanya 😁Ikan ni sedap isi nya walaupun digoreng kosong.Kali ini ziana share macamana nak buat masak cuka yang paling mudah dan simple.#GoldenApron23#Week13 Ikan uji rashid

160/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1554 #pejuang2kresipiResipi ni dimasak sebab tulang ada banyak 😆 dan nak bagi perabih juga pes asam pedas yang @puanyani bagi masa kami berjumpa hujung tahun lepas di Melaka. Alhamdulillah sedap betul rasa asam pedas tulang ni. Buat peminat asam pedas boleh cuba yer🥰. Jika nak guna peskan seperti hakak. Apa2 jenama pun boleh je guna. Kita yang buat dia kan😌

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 15: HOMETOWN FAVE#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#asamjawa #ayam #belacan #bungakantanDulu masa belakar kat Melaka, suka makan asam pedas ayam kat satu cafe makcik ni. Dah la sedap, murah pulak tu. Memang jadi favorite la.So bila rasa rindu nak makan, faa pun masak la. Tp versi asam pedas faa la. Tak taw laa sama atau tak asam pedas Melaka.

Anak negeri Selatan tak boleh tinggal Asam Pedas. Biasa kte masak asam pedas ikan, kali ni kte tukar selera dgn asam pedas tulang & tetel pulak 😋Seharian menahan lapar, dpt hirup kuah asam pedas masa b'buka, mmg menyandorrr...#RamadhanTiba