Sambal Kering Tempe

 Anur Musa
Anur Musa @gula_enau
Kuala Lumpur, Malaysia

Sambal kering sedap mkn dgn nasi yg panas2 .. tak payah byk lauk..ada ikan atau ayam goreng pun dah cukup..
Terpotong nipis pulak tempe tu .. jdi tempe tengelam dgn ramuan lain.. Sape2 yg nak cuba pasti kan tempe tu potong besar sikit.

#GoldenApron23
Tempe +Petai
Week 19

Sambal Kering Tempe

Sambal kering sedap mkn dgn nasi yg panas2 .. tak payah byk lauk..ada ikan atau ayam goreng pun dah cukup..
Terpotong nipis pulak tempe tu .. jdi tempe tengelam dgn ramuan lain.. Sape2 yg nak cuba pasti kan tempe tu potong besar sikit.

#GoldenApron23
Tempe +Petai
Week 19

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 pakettempe
  2. 1 mangkukpetai
  3. 1 kepingtauhu
  4. 1 mangkukikan bilis
  5. 1 bijikentang
  6. secukupnyagula
  7. secukupnyagaram
  8. 1/2kuib ikan bilis jika suka
  9. minyak secukupnya utk mengoreng
  10. bahan tumis
  11. 1 biji bawang besar
  12. 4 ulasbawang kecik
  13. 4 ulasbawang putih
  14. 3 btgcili besar hijau
  15. 2 btgcili besar merah
  16. 5-10 tangkaicili padi

Cara Memasak

  1. 1

    Bahan2 nya..
    bawang2 potong utk dikisar
    petai belah 2, tempe hiris. klu boleh potong besar sikit.. sy hiris terkecil pulak

  2. 2

    Potong dadu kentang,tauhu dan belah 2 ikan bilis

  3. 3

    Kisar kasar bahan kisar, tempe dan tauhu tu gaulkan dgn sikit serbuk kunyit dan garam

  4. 4

    Goreng garing tempe, kentang, ikan bilis, angkat dan toskan minyak nya

  5. 5

    Goreng juga garing petai, angkat dan toskan minyak nya.. Guna baki minyak tdi, tumis smpi wangi serta naik minyak bahan tumis

  6. 6

    Masukkan garam, gula dan asam gelugor

  7. 7

    Juga kiub ikan bilis jika suka. gaul sebati.. sesuaikan rasanya.. goreng smpi kering dan ttup api.. sejukkan

  8. 8

    Bila sambal tadi dah sejuk.. masukkan semua bahan yg di goreng tadi.. gaulkan sebati..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
 Anur Musa
Anur Musa @gula_enau
pada
Kuala Lumpur, Malaysia
IG : anur_phonephotographySuka share resepi yg mudah dan senang di ikuti dan InsyaAllah pasti menjadi Dan suka juga cuba resepi2 yg lain ..
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya