Global Apron 2024 Challenge 21: WarisanMenu asam pedas antara menu kesukaan keluarga saya. Kalau tanya anak-anak nak masak apa, mesti jawapan nya asam pedas. Paling disukai asam pedas ikan. Si dara saya yang tak minat memasak pun nak belajar macam mana nak masak menu asam pedas, tak kira asam pedas tumis atau rebus. Kira nya dia nak belajar pada menu yang dia suka makan jer lah ye? 🤔😆 Yang dia tak suka makan, tak nak belajar. 🤷‍♀️ Si abang nya memang dah "pro" bab-bab memasak ni, kadang tu dia derhaka pada resipi sebab nak ikut tekak dia sendiri. Hidup di perantauan, dia lah harapan teman-teman serumah apabila bab memasak ni.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Asam keping (1) + ayam (1) + buah keras (2) + bunga kantan (2) + cili (R) + daun kesum (1) + daun kunyit (1)

Hakak memang suka sangat resipi ni. Kalau dapat makan bertambah-tambah nasi tau. Resipi ni hakak tengok Dato Siti masak. Ni zaman dia anak dara dulu. Ingat Sardin tin ni dia masam asam pedas & satu lagi kalau tak silap gulai lemak ke apa tah. lupa dah 😅..Asam Pedas ni memang selalu masak masa bujang dulu. Tp dah kahwin ni, pernah masak sekali dua. Tapi suami tak suka sangat😬. Pelik katanya. Dia kata Kalau sardin tin tu masaklah seperti sardin tin sepatutnya masak. Bukan pandai2 ubah resipi 😂.Tapi hakak masak jugak Sebab dah banyak hari teringin. Tapi guna sardin tin saiz kecil jela. Untuk makan sorang je kan. Bagi hakak memang tersangat sedap 😋. Bagi orang lain tak tahu lah kan. Cer korang cuba masak ehh 😁

Masak Apa Untuk 1?Kalau dahulu saya memang gemar makan ikan sardin tin tapi saya suka jenama King Cup dan Ayam Brand tetapi sejak akhir-akhir ni saya langsung tak mahu menjamah mahupun merasa walaupun sedikit ikan sardin tin. Mungkin deria rasa saya seperti emak saya dan kakak saya (yang nombor dua), kini lengkap kami bertiga di dalam ahli keluarga kami yang tak makan sardin tin. Kalau masak pun hanya untuk ahli keluarga sendiri sahaja. Memang favourite suami dan anak-anak ikan sardin tin kalau dimasak asam pedas, masak kicap, masak kari dan diperah jus limau nipis dimakan bersama bawang holland dan cili potong, perghhh! Memang berselera sungguh mereka. Hari ni suami minta dimasakkan masak kicap. Satu tin sederhana tu dia boleh habiskan dengan nasi putih je pun dah cukup.

#saturesipisatupohon #cookpadmalaysiaResipi ini dimasak untuk Contest "Ayam Brand" yang bertemakan Sardin Tin (9 September 2019).Menggunakan Sardin Tin jer untuk menghasilkan laksa. Ni biasanya kalau tiba2 nak makan laksa Tapi stok ikan segar tak de. Boleh guna kaedah ni. Soal rasa jangan risau. Sedap je 🥰. Di sampiang tu, penggunaan ikan sardin tin ni memudahkan dan mempercepatkan kerja-kerja memasak laksa.

Global Apron 2024 Challenge 11: One-Pot MealTekak orang demam ni macam-macam nak dimakan, mengalahkan orang mengandung pulak 🤭 Nak makan tapi mood malas nak masak. Suami bagitau beli jer yang kat luar tu (kedai makan tak jauh dari rumah dekat supermarket). Bagi tekak saya yang jual kat luar tu kurang dengan taste saya. Ada kedai yang jual laksa yang kena dengan taste saya tapi agak jauh dari rumah saya. Suami pulak sibuk menebas rumput di belakang rumah, malas nak kacau dia buat kerja. Tengok kat dalam freezer ada ikan kembung dan daun kesum frozen, kat pantry dapur ada bihun laksa kering, "hmm.. On ke tak on ni? Lantak lah janji nak makan jugak. Eh²! Bukan tadi kata mood malas nak masak ke?" 🤣 Buat ikut versi sendiri lah jawab nya. Masak sekali lebur jer kat dalam periuk. Dah nama nya one pot meal kan? Memandai jer tambah bebola ikan. Dah nama nya versi sendiri, ikut tekak sendiri lah kan? 😅 🙏🙏🙏#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Bunga kantan (2) + serai (1)

New Year New MenuSelamat Tahun Baru 2024 buat semua Cookpaders sedunia. Semoga tahun baru ini membawa sinar bahagia untuk kita semua. 🤲Lama dah tak buat menu telur rebus air asam ni. Encik suami yang request nak makan. Pernah buat dulu tapi suami saya sempat merasa sikit jer sebab waktu tu dia terlupa nak makan yang bahagian untuk dia yang saya simpan di dalam peti sejuk. Saya ingatkan dia tak nak makan, jadi saya bagi jer kat anak dara saya, maklum la anak dara saya tu memang hantu telur. Tengah anak dara saya makan, si papa dia tegur apa yang anak nya tengah makan tu, anak saya pun bagitau la telur rebus air asam yang ditinggalkan untuk papa yang papa tak makan tu. La.. Rupa nya suami saya tak ingat dan terus merasa sedikit sebab takut kempunan. Sedap kata nya. Benda dah sikit sebab dah dimakan anak nya baru tau sedap. Menyesal lattew. 😅Saya buat tak berapa pedas sebab suami saya tak tahan pedas sangat.Inspirasi daripada adik @shikin_saerah

Eat2Heal ❤️‍🩹Giliran cik suami pulak yang demam. Sewaktu hari raya pertama si bujang saya yang demam, diikuti saya yang demam pada hari raya kelima. Alhamdulillah demam si bujang saya tak lama. Deman saya ni pulak kejap panas badan kejap sejuk. Tu takpe lagi kira masih boleh tolong buat kerja-kerja rumah, kejap buat kerja kejap baring. Bila part sakit kepala tu hingga ke bahagian mata, ha! Tu yang tak boleh tahan. Nak bangkit dari katil pun payah, bangkit pun sebab nak ke tandas. Alhamdulillah saya dah okay cuma ada lah sekali-sekala tu rasa macam tak balance badan bila berdiri lama-lama.Hari ni nak cuba buatkan rasam buat cik suami sebab dengar dari rakan-rakan cookpaders yang rasam ni sedap, baik untuk yang dah mula rasa selsema dan demam memang sesuai untuk suami saya. Alhamdulillah suami kata sedap. Mudah-mudahan dengan izin Allah suami saya cepat sembuh demam dan selsema nya. 🤲

Quick Fix ⏳Hidangan apa yang korang selalu prepare kalau kesuntukan masa? Salah satu idea nya ialah masak makanan yang di dalam tin, mudah dan senang 🤭. Ni yang saya masak untuk suami dan anak saya apabila mereka tiba-tiba terasa lapar dan dalam masa yang sama saya cuma ada menyediakan nasi putih jer.

Main Campak Campak 🍲Bila dah tak cukup masa dan tak tahu nak masak apa, kita buat jer masak ikut selera kita, campak-campak jer. Alhamdulillah licin dapat hirup kuah panas-panas pedas masam ni.

#goldenapron #minggu20semestinya ramai tau laksa penang memang menu kesukaan ramai. Cara buatnya jugak kadang ambik masa sebab kena rebus ikan dan perisi buang tulang bagai. Kalau korang teringin sangat nak makan laksa tapi nak cepat, apa kata cuba resepi ni. Hanya pakai sardin dalam tin. Jimat masa. Senang dan sedap pulak tu. Saya tak masukkan belacan sebab alergik.

Cookpad Apron 2025 : Week 17Cookpad Apron Magic 🛒 Week 17 :-🛒 Labu kuning🛒 Santan🛒 CiliSuami beli labu kuning. Dalam hati nak buat kuih dengan labu kuning tapi suami kata buat masak campur udang dan santan. Saya pergi ke belakang rumah pergi petik pucuk manis sedikit untuk dicampur bersama. Kalau arwah mil masih ada, dia lah yang selalu minta pucuk manis yang saya tanam tu sebab saya jarang petik untuk dimasak jadi mil kata sayang tak diambil nanti tua keras tak sedap daun nya. Saya kata, kalau mak nak mak ambil jer mak sebab saya jarang masak pucuk manis tu, suka jer tanam. Mil pun cakap ya lah, bila-bila mak nak nanti mak datang ambil jer lah ya? Saya pun bagitau, ambil jer lah mak, takyah nak minta izin pun. Dalam tengah memasak teringat pada arwah mil, berlinang air mata mengenang makanan kesukaan arwah. Al-fatihah untuk mak. 🥺#CookpadApron2025#Week17#CA2025

Ramadan Month Challenge 4: Raya PrepTekak terasa nak makan kimchi. Anak dara bagitau "mama dah lama tak buat kimchi." Bila dia teringin, dia beli jer tapi tak menepati citarasa nya. Kata nya kimchi mama jugak yang sedap.Malam semalam saya dan si dara saya pergi membeli barangan keperluan dapur di pusat membeli belah yang tak jauh dari rumah kami. Manakala suami saya mencari tempat parkir. Ramai pulak orang yang berkunjung di situ. Cari daun bawang tak nampak batang hidung. Takpe lah kira nak gantikan dengan daun kucai jer tapi daun kucai pun habis. Aiseyman... Bila nak perlu mesti takde, kalau tak perlu berlambak pulak. Habis pilih barang, berbaris punya lah panjang nak timbang barang, belum lagi part nak bayar. Si dara saya sampai duduk di lantai kerana sakit senguggut 😩berdiri lama sangat beratur nak bayar.Tiba-tiba suami saya telefon, tanya kenapa lama sangat, bebel itu ini. Adui! Potong mood betul lah, rasa nak tinggalkan jer barang-barang tu dan terus balik. Dalam hati kata "dia ingat kita ni main ke dalam ni?" Mood geram. Anak dara pun bagi cadangan suruh buat kimchi lebih, nanti bila time raya boleh makan kerana raya nanti mesti setiap rumah sanak saudara, jiran tetangga, rakan taulan menghidangkan menu yang hampir sama, rasa muak lah pulak. Mesti makanan ala oma dan oppa memikat hati yang lain sebab ada kelainan kan? 😅 Hmm 🤔 bijak jugak si dara saya tu. Good idea 👍