18:2:24 - Sambal telur rebus

Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
Malaysia
Kongsi

Ramuan

15 minit
3 - 4 orang
  1. 3bj telur rebus
  2. 2 ulasbawang putih - kisar
  3. 2bj bawang besar - kisar
  4. 5 suduCili kisar
  5. 1 suduGula
  6. 1 sudusesedap rasa
  7. sedikitgaram (jika perlu)
  8. 2 suduair asam jawa (1/2 sudu asam jawa jika guna paste)
  9. Minyak

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Telur direbus dan belah dua

  2. 2

    Tumis bahan kisar hingga pecah minyak
    Kemudian masukkan cili kisar dan sedikit gula
    Masak hingga pecah minyak lagi 2 atau 3 kali dengan cara masukkan air sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Kemudian air asam jawa, garam dan sesedap rasa.

  4. 4

    Sesuaikan rasa kemudian masukkan telur rebus tadi.
    Kacau perlahan dan simbah sambal atas telur tadi.
    Sedia untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Hani Shaimi
Hani Shaimi @hanishaimi1504
pada
Malaysia
Suka pada menu paling mudah dan ringkas tanpa memakan masa yang lama.
Baca lagi

Komen (3)

big-O santa
big-O santa @big_0_santa
Makcik, awak nak tanya ni, itu gula, garam, juga air asam jawa guna berapa banyak ya? Awak nak recook resepi ini🙏

Resipi Sepertinya