Ayam Ungkep Jawa

Ayam Ungkep memang menu Jawa yang seakan rendang dan sedap dimakan dengan ketupat , lemang mau pun nasi panas..Sumber resipi dari googel,, Kata nya Ayam Ungkep Jawa Asli tapi saya tak berapa pasti , yang pasti bahan nya amat mudah .
bahan dari pantry
1) Ayam
2) Cili
3) Serai
Ayam Ungkep Jawa
Ayam Ungkep memang menu Jawa yang seakan rendang dan sedap dimakan dengan ketupat , lemang mau pun nasi panas..Sumber resipi dari googel,, Kata nya Ayam Ungkep Jawa Asli tapi saya tak berapa pasti , yang pasti bahan nya amat mudah .
bahan dari pantry
1) Ayam
2) Cili
3) Serai
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan kisar, serai di ketuk
- 2
Panaskan minyak, Tumiskan bahan kisar sampai wangi dan masukkan serai, masak lagi sampai terbit minyak.
- 3
Dah elok terbit minyak nya, masukkan pula ayam, masak sampai ayam kejut.
- 4
Bila ayam dah kejut, masukkan air separas ayam, kacau dan tutup periuk, Renih kan lagi.
- 5
Bila air sedikit kering, masukkan pula serbuk kunyit, garam dan asam jawa
- 6
Masukkan pula gula, Renih kan lagi sampai sedikit kering.
- 7
Boleh tutup api bila ayam dah elok masak nya dan kuah dah sedikit pekat.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Ayam Masak Ungkep Ayam Masak Ungkep
All About AidilAdha🐐🐂🐪Rendang sana sini sinum...kasi tukau lah pulak🤩😂...nah akk kongsikan resipi Jawa pulak...walaupun akk ni Melayu asli dan tidak ada pun keturunan jawa tapi makanan orang2 Jawa tetap menjadi kesukaan...al maklum dah berpuluh tahun duduk Selangor Darul Ehsan dah terbiasa dengan juadah orang Jawa dah tersukaaa...😍🥰Ayam masak ungkep ini mirip rendang ayam tapi tidak sama...rasa pun berlainan bahan masak pun ada kelainan...kalau rendang semestinya ada santan dan kerisik manakala ayam ungkep tiada pengunaan santan atau kerisik...sesuai dijadikan hidangan dipagi raya atau dijamu pada tertamu yang bertandang...akk suka cicah dengan ketupat palas atau lemang...nak mkn bersama nasi beraneka pilihan pun boleh...ikut citarasa sesuai selera,meriah lah Aidiladha kita kan...😍Raya Qurban / Raya Haji 🕌🕋#MakeEverydayCookingFun(73 resipi - 2024) Aza Aaj -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Masakan yang simple tapi sedap seakan rendang. Makan dengan nasi panas sedap.. kena selera😁Global Apron 2024 Challenge 41 : Indonesian FoodAyam (1)Serai (1)Kunyit (1)Daun limau purut (1)Asam jawa (1)#GlobalApron2024#playoff Julia ALeen Aireish -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
015/Mac2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2175 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 2 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi inspirasi daripada Kak Alin @NOADZ17 . Citer terjadi masaknya resipi ni sebab mak buat ketupat. Jadi malam tu nak makan. Tatau nak makan dengan apa 😅. Nak buat rendang macam susah payah je. Tu kebetulan resipi ayam ungkep ni lalu kat feed IG. Rupanya seperti rendang. Tapi macam lebih mudah untuk masak. Tu decide nak buat tu. Resipi cari kat Cookpad ajer. Apa2 pun resipi ni recommend untuk dijadikan partner buat ketupat dan lemang. Memang sedap 😋Cookpad Magic Cart ( Week 2) :🛒 Ayam🛒 Cili Serai🛒 Serai Salina Jalaludin -
Ungkep Rangka Ayam Ungkep Rangka Ayam
#1post1hopev2#goldenapron#week9Ungkep bermaksud tutup dalam bahasa Jawa..Maknanya masakan yang bertutup.. Saya mula pelajari resepi ini dari nenek sebelah ibu saya.Cara masakannya mudah sahaja tetapi hasil rasa nya sungguh sedap dan enak.Biasa digunakan ayam atau daging.. Tetapi kali ini saya menggunakan rangka ayam.Bagi yang ingin mencuba atau menggemari masakan jawa boleh mencuba resepi ini.Masakan ini tidak pedas dan sesuai untuk anak kecil. Jika sukakan pedas boleh tambah cili padi didalam bahan untuk dikisar. Mawar Wilsa -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Menu ni biasa jugak buat untuk hidangan raya atau open house..Biasa ank ank alin suka cicah dengan lemang atau ketupat..Global Apron 2024 Challenge 6 : Menu Raya#GlobalApron2024#Ayam#CiliApi#Kunyit#Serai FZ Adzlin -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Masakan ni Ziana masak semalam . Kawan² suami nak datang beraya selepas balik kerja. Terfikir menu apa yang boleh dimakan bersama nasi minyak , ketupat dan nasi impit.Pernah raya tahun lepas Ziana buat ayam ungkep dimakan bersama ketupat.Tanpa lengah lagi ziana masak dengan penuh kasih sayang khas buat suami dan kawan² nya .Alhamdulillah lincin tinggal kuah jer .#GlobalApron2024#MenuRaya#Challenge6-Ayam, cili padi , kunyit , serai Ziana Chesaad -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Lama dah teringin makan ayam ungkep, masakan jawa. Belum pernah masak sendiri maka kena Cooksnap resepi kekawan termasuk @atikah_mahamood @Mamy_Nurul @dapur faafeefoo#ChooseToCook#SeleraHariIni Ani Delighted -
Ayam Masak Ungkep Ayam Masak Ungkep
#cppassportSedap rupanya ayam masak ungkep ni. Macam nak masak rendang, tp takdek kerisik santan bagai. Makan dengan nasi panas2, menambah uiii.Lagi pulak, asal makanan ni dari negara Indonesia belah2 jawa gitu. Memang terpanggil2 je kita nak membuatnya 🤣.Kalau kat Malaysia, ni makanan feberet masyarakat jawa negeri Johor kann 😋😋😬.Ate, ajommmla masak ✌🏻. Ain Mohd Kitchen -
Ayam Masak Padang Ayam Masak Padang
Ayam Masak Padang, Menu negara seberang yang agak terkenal di Malaysia.Nak masak nya pun mudah sebab bahan nya sedia ada di Malaysia.#GlobalApron2024Challenge 41INDONESIA FOOD🇮🇩bahan dari pantry1) Ayam2) Cili ❎3) Daun Limau Purut4) Halia5) Kunyit6) Lengkuas7)Santan8) Seraitotal point ( 7 ) Anur Musa -
Rendang Cili Padi Ayam Pencen Rendang Cili Padi Ayam Pencen
Rendang Ayam Pencen antara menu raya yg wajib bg sy. Ayam pencen mmg sedap direndangkan b'banding ayam muda. Isi lebih kenyal dan tak mudah hancur. Tp beliau pencen dari jabatan mana tu belum dpt disahkn. Sekian laporan.Selamat Hari Raya 🥰#CookpadApron2025#Week2Bahan: Ayam, Santan, Lengkuas, Cili, Kerisik, Serai Adawiyah Mohd Sharun -
Ayam Masak Ungkep 🇲🇨 Ayam Masak Ungkep 🇲🇨
Ayam masak ungkep ni asalnya dari jawa. Rata2 orang jawa mesti pandai masak ungkep ni.. Cara memasak yg senang dan bahan-bahan pun mudah...Sy suka versi yg byk kuah. Memang favourite suami dan anak-anak. Lagi pedas lagi sedap.#cppassport Noor Atika Mahamood -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
#1post1hopev2#goldenapron#week11#madebyjeehan#cookpadmalaysiaAyam ungkep ini boleh digoreng mahupun di Bakar. Resepi ini adalah resepi dari mama Saya. Jeehan Kitchen
Lebih Banyak Resipi
Komen